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Préparations et glaçages casher

Préparations et glaçages casher 

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    7,29 € Disponible
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    boîte hermétique de 450 g de Crisco: matière grasse d'origine végétale Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment : pour graisser les emporte-pièces, pour rendre la pâte à sucre plus souple lors du pétrissage. pour mélanger avec du candy melts Se conserve à température ambiante pendant 1 an après ouverture de la boîte. Certifié casher,...

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    Pot de 400 gr de glaçage royale blanc prêt à l'emploi de marque Renshaw. Le glaçage royal peut être utilisé pour recouvrir un gâteau, napper un sablé, mais peut aussi vous servir de colle alimentaire. Vous pourrez colorer ce glaçage à l'aide de colorants alimentaires en gel. Pour le rendre plus ferme, vous pouvez lui ajouter du sucre en poudre Pour le...

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    Le glucose liquide de PME est un gel incolore avec un goût légèrement sucré. Le glucose peut être utilisé dans la fabrication de vos pâtes à sucre notamment. Il peut également être utilisé comme ingrédient afin d'adoucir vos glaçages et d'empêcher que ceux-ci ne deviennent trop fermes. Pot de 325 gr Certifié Casher (certificat disponible dans l'onglet...

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    La Glycérine PME est un liquide limpide et incolore avec un goût plutôt sucré. On l’utilise surtout pour assouplir un glaçage ou de la pâte à sucre, mais on peut également l’ajouter aux recettes pour créer une texture plus douce. Et on l’utilise également pour éviter que le glaçage royal devienne trop épais. Pot de 35 ml Certifié Casher

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    Le Rejuvenator Spirit de Sugarflair est un alcool alimentaire. Il est utilisé pour préparer une peinture à base de colorant ou de poudre brillante, mais il peut également être utilisé comme colle alimentaire. Flacon de 14 ml. Certifié Casher

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    Le Crisco est une matière grasse d'origine végétale conditionné dans une boîte hermétique de 1,36 kg. Ce produit convient à de nombreuses applications et notamment : pour éviter que la pâte à sucre ne colle lors de l'étalement ; pour graisser les emporte-pièces, pour rendre la pâte à sucre plus souple lors du pétrissage. Se conserve à température ambiante...

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    Sachet de 1 kg de chocolat Noir Callebaut, ce chocolat Belge est fabriqué à l'aide des meilleurs chocolats. Ces galets de chocolat on un goût équilibré de Cacao, et contiennent 53.8 % de Cacao. Vous pourrez les utiliser dans vos préparations pâtissières mais aussi pour un nappage.

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    Sachet de 1 kg de chocolat au lait Callebaut, ce chocolat Belge est fabriqué à l'aide des meilleurs chocolats. Ces galets de chocolat on un goût équilibré de Cacao, et contiennent 33.6 % de Cacao. Vous pourrez les utiliser dans vos préparations pâtissières mais aussi pour un nappage.

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    Sachet de 1 kg de chocolat blanc Callebaut, ce chocolat Belge est fabriqué à l'aide des meilleurs chocolats. Ces galets de chocolat on un goût équilibré de Cacao, et contiennent 28% de Cacao. Vous pourrez les utiliser dans vos préparations pâtissières mais aussi pour un nappage. Certifié Kosher

    14,20 €
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    Avec ce spray, graissez rapidement et uniformément vos moules, plaques et plats de cuisson, ainsi que votre gaufrier. Cet agent de dégraissage est un spray à base d'huile végétale, indispensable à tout pâtissier amateur et professionnel. Contenance 200 ml, marque Funcakes Certifié Kosher

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