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Le tapis à dentelle, appelé aussi moule dentelle alimentaire, crée des décors fins et élégants pour vos gâteaux. Il permet de donner de belles formes au sucre dentelle. Cake lace spécialiste de la dentelle pour cake design a conçu des tapis en silicone avec des motifs différents : mailles royales, résillé, floral, sequin, rose, peau de serpent, broderie… Les marques professionnelles Pavoni, Silikomart et Magic décor proposent aussi leurs tapis dentelles. Pour vous aider à appliquer la dentelle sur un moule, vous pouvez utiliser une spatule ou couteau spécial dentelle. Il vous restera plus qu'à faire sécher la dentelle au four ou à l'air libre avant de la déposer sur le tour de votre gâteau.
