Pinceau de cuisine et pâtisserie

Acheter des pinceaux pour la pâtisserie

Autour du gâteau vous propose une large sélection de pinceau alimentaire pour la cuisine, la pâtisserie et le cake design. Nos pinceaux alimentaires ont différentes fonctions. Certains ont pour but de graisser vos moules, appliquer de la colle alimentaire ou étaler du jaune d'œuf.

D'autres pinceaux permettent d'appliquer de la poudre alimentaire sur de la pâte à sucre. Enfin, nous proposons des pinceaux alimentaires fins pour pouvoir réaliser de petits détails précis sur vos modelages en pâte à sucre avec du colorant alimentaire par exemple.

Les pinceaux de cuisine sont disponibles dans une variété de styles et de tailles, et peuvent être faits de différents matériaux. Les brosses les plus communes sont en poils naturels, en fibres synthétiques ou en silicone.

Pinceau de pâtisserie en silicone

Les pinceaux alimentaires pour la pâtisserie en silicone sont idéaux pour tous types de préparations alimentaires chaudes ou froides. Vous trouverez également des pinceaux de modelage en silicone pour travailler les détails sur un modelage en pâte à sucre.

Les pinceau en silicone sont non seulement résistants à la chaleur et flexibles, mais ils sont également très hygiéniques et ne perdent pas leurs poils, ce qui les rend parfait pour badigeonner de l'œuf par exemple.

Pinceau alimentaire en poil naturel

Le pinceau de cuisine en poil naturel est un incontournable pour les professionnels de la cuisine. La texture des poils en font l'accessoire idéal pour appliquer de l'huile ou de l'œuf sur les pâtisseries.

Les soies naturelles empêchent les bactéries de se loger dans le pinceau et sont beaucoup plus robustes que les poils synthétiques. De plus, le manche est léger et facile à manipuler, ce qui en fait l'outil parfait pour la préparation des aliments. Son diamètre et sa longueur font qu'il s'adapte à toutes les mains.

Pinceau de cuisine en poils synthétiques doux

Les pinceaux alimentaires pour la pâtisserie sont idéaux pour les techniques de décorations du cake design. Vendu à l’unité ou en lot ces pinceaux vont permettront de laisser libre cours à votre imagination et de créer tous les détails de votre gâteau, vos biscuits ou vos cupcakes.

Nos différents pinceaux alimentaires sont dotés d’un manche en bois ou en acier très maniable pour travailler avec précision.