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Moules en silicone

Moule en silicone pas cher pour gâteau et entremet

Le moule en silicone est très apprécié par les pâtissiers. Grâce à sa souplesse, il est facile pour un cuisinier de démouler ses gâteaux et pâtisseries.

En plus de faciliter le démoulage, le moule silicone est très résistant à la cuisson, c'est un outil de pâtisserie à avoir absolument.

Danc cette catégorie vous trouverez un large choix de moule silicone pour des gâteaux individuels, des entremets, des bûches de Noël, des canelés… Découvrez des moules en silicone originaux pour des gâteaux trompe-l’œil et entremets originaux qui épateront vos invités. Et toujours au meilleur prix sur Autourdugâteau.fr.

Moule à gâteau Honoré de Silikomart

Moule à gâteau Honoré de Silikomart
24,99 € Prix

Moule dome Silikomart

Moule dome Silikomart
27,99 € Prix

Tapis macarons 42 empreintes Ø 3.5 cm

Tapis macarons 42 empreintes Ø 3.5 cm
12,99 € Prix

Insert bûche silicone 25 cm

Insert bûche silicone 25 cm
16,99 € Prix

Moule à gâteau Gioia Silikomart

Moule à gâteau Gioia Silikomart
22,99 € Prix

Moule carré bombé Mars en silicone Pavoni

Moule carré bombé Mars en silicone Pavoni
26,99 € Prix

Moule Silikomart Glace XXL

Moule Silikomart Glace XXL
22,80 € Prix

Moule en silicone "Canyon" Pavoni

Moule en silicone "Canyon" Pavoni
26,99 € Prix

Moule à gâteau 3D Soffice Incanto - Silikomart

Moule à gâteau 3D Soffice Incanto - Silikomart
19,20 € Prix

Moule Silikomart Kit Nuvola

Moule Silikomart Kit Nuvola
35,99 € Prix

Plaque macarons coeurs 42 empreintes Ø3.5 cm

Plaque macarons coeurs 42 empreintes Ø3.5 cm
14,99 € Prix

Moule Coeur bombé Silikomart 20 cm

Moule Coeur bombé Silikomart 20 cm
16,99 € Prix

Moule à glace coeur - Silikomart

Moule à glace coeur - Silikomart
13,90 € Prix

Moule Silikomart Quadro

Moule Silikomart Quadro
20,90 € Prix

Moule Meringa Silikomart

Moule Meringa Silikomart
23,99 € Prix

Moule à bûchettes - Noël

Moule à bûchettes - Noël
18,99 € Prix

Moule en silicone Coccola - Silikomart

Moule en silicone Coccola - Silikomart
19,99 € Prix

Moule individuel segreti del bosco - Silikomart

Moule individuel segreti del bosco - Silikomart
17,99 € Prix

Moule à gâteau individuel "Goutte" Silikomart

Moule à gâteau individuel "Goutte" Silikomart
15,99 € Prix

Moule à glace Tango - Silikomart

Moule à glace Tango - Silikomart
13,90 € Prix

Moule bûches individuelles Domino de Pavoni

Moule bûches individuelles Domino de Pavoni
33,99 € Prix

Moule "Coeur bombé" en silicone - Silikomart

Moule "Coeur bombé" en silicone - Silikomart
24,99 € Prix

Moule Perla Silikomart - taille au choix

Moule Perla Silikomart - taille au choix
21,60 € Prix

Moule à gâteau Mosaico - Silikomart

Moule à gâteau Mosaico - Silikomart
19,90 € Prix

Kit moule à bûche Dreamy Silikomart

Kit moule à bûche Dreamy Silikomart
29,99 € Prix

Moule silicone Louvre - Pavoni

Moule silicone Louvre - Pavoni
29,99 € Prix

Moule Moments Silikomart en silicone

Moule Moments Silikomart en silicone
22,99 € Prix

Moule en silicone vague Silikomart

Moule en silicone vague Silikomart
21,60 € Prix

Set moule à bûche Diamant Silikomart

Set moule à bûche Diamant Silikomart
25,00 € Prix

Moule silicone LUNA Silikomart

Moule silicone LUNA Silikomart
19,99 € Prix

Moule Puff Silikomart

Moule Puff Silikomart
18,00 € Prix

Moule Dome en silicone Pavoni

Moule Dome en silicone Pavoni
23,99 € Prix

Moule financier silicone 20 cavités

Moule financier silicone 20 cavités
13,99 € Prix

Moule Puffy Pavoni

Moule Puffy Pavoni
22,99 € Prix

Moule à gâteau Coeur Origami Silikomart

Moule à gâteau Coeur Origami Silikomart
27,99 € Prix

Moule Atomic - Pavoni

Moule Atomic - Pavoni
25,99 € Prix

Moule à bûche Corallo Silikomart

Moule à bûche Corallo Silikomart
23,99 € Prix

Moule à gâteau "Bombe" de Pavoni

Moule à gâteau "Bombe" de Pavoni
22,99 € Prix

Moule en silicone "Rocky" de Pavoni

Moule en silicone "Rocky" de Pavoni
22,99 € Prix

Moule Silikomart Bollicine

Moule Silikomart Bollicine
18,99 € Prix

Moule 6 Mini Girotondo Silikomart

Moule 6 Mini Girotondo Silikomart
18,99 € Prix

Moule à gâteau 15 demi-sphères en silicone

Moule à gâteau 15 demi-sphères en silicone
13,99 € Prix

Moule Mini Dot Silikomart

Moule Mini Dot Silikomart
18,00 € Prix

Moule silikomart Ruben

Moule silikomart Ruben
19,99 € Prix

Moule Silikomart 8 cylindres

Moule Silikomart 8 cylindres
27,99 € Prix

Moule Mini Color de Silikomart

Moule Mini Color de Silikomart
17,99 € Prix

Moule 24 mini florentins en silicone

Moule 24 mini florentins en silicone
9,99 € Prix

Moule Silikomart Mini Arena

Moule Silikomart Mini Arena
18,99 € Prix
Moules en silicone

Comment choisir son moule en silicone ?

A l'inverse des moules classiques comme les moules ronds, les moules silicone ont des formes très variées. Le silicone souple permet en effet d'avoir des dessins beaucoup plus fins qui viendront s'imprimer sur le gâteau, la forme globale du moule est aussi beaucoup plus modelable et permet de faire de véritables sculptures pâtissières. Pour le choisir nous vous conseillons donc de vous référer à deux critères : la marque et sa forme.

Les marques. Les moules en silicone ont leurs chouchous quand on parle marques de qualité professionnelle, vous connaissez certainement les moules silikomart ! C'est une marque Italienne, qui propose depuis des années des moules haut en couleur et en formes que ce soit pour des bûches, des gâteaux individuels ou des gâteaux aux formes variées.

Dans la même lignée, Pavoni est aussi une marque très connue pour les moules en silicone. Comme son conccurent les formes de ses moules sont très extravagantes. 

Ce sont deux marques de moules en silicone parmi d'autres que vous trouverez dans cette catégorie.

La forme des moules silicone. Vous trouverez une multitude de moules individuels pour préparer de magnifiques desserts. Le silicone vous permettra de réaliser des formes exceptionnelles, sapins, bonshommes en pain d'épices, petits carrés, fraise, cerise, dômes et tant d'autres. Vous pourrez agrémenter vos petites pâtisseries avec des décorations comestibles pour les rendre encore plus appétissantes.

Grâce à sa grande souplesse le silicone permet des formes extravagantes. Que vous prépariez une bûche de noël, un gâteau d'anniversaire ou pour toute autre occasion, vous pourrez surprendre vos invités à coup sûr. Des moules en forme de coeur pour la Saint Valentin, d'autres ressemblant à des soucoupes volantes, des bûches en forme de montagne, vous allez être surpris du nombre de formes différentes que peuvent prendre les moules en silicone.

L'épaisseur du moule en silicone et la qualité de son matériau. Lorsque vous choisissez un moule silicone faites bien attention à son épaisseur, en effet plus il est fin, plus votre préparation va dorer lorsqu'il va cuire. La qualité du silicone rentre aussi en jeu lors du choix du moule, en effet privilégiez toujours le silicone platine qui est un gage de qualité. Sinon un test simple consiste à pincer entre vos doigts un bout de silicone, si celui-ci blanchit et reste blanc alors c'est que le moule est de mauvaise qualité.

La qualité d'un moule en silicone va aussi jouer sur la température à laquelle vous l'utilisez. En effet lorsque vous allez acheter votre moule en silicone, la température d'utilisation doit rentrer en ligne de compte pour votre choix. En général le moule silicone résiste à des températures allant de -40°C à +260°C. De quoi faire des gâteaux cuits ou congelés.

Moule à entremets pas chers, un entremet est historiquement Français, il désignait de petits plats entre les plats principaux. De nos jours ils désignent de petits desserts, souvent individuels. Saviez-vous que l'on appelait entremet , les îles flottantes, les crèmes brûlées ou encore les bavarois, mais aussi des desserts plus gros et plus innovants, que vous pourrez réaliser avec les moules silikomart. Le moule a entremet est généralement en silicone puisqu'il implique des formes souvent excentriques.

Le silicone est une des différentes matières que vous pouvez choisir pour vos pâtisseries, si vous ne savez pas laquelle choisir, référez vous à notre article : choisir la matière de son moule à gâteau.

Conseils d'utilisations

Sur Autourdugâteau.fr nous vous accompagnons même après l'achat de votre moule en silicone, voici donc quelques conseils d'utilisation pour manier au mieux votre moule et réaliser de délicieux gâteaux.

Comment utiliser le moule silicone ?

Pour utiliser au mieux les moules en silicone que nous vendons sur Autourdugâteau.fr, suivez ces quelques conseils.

- Avant de remplir le moule en silicone de votre préparation, il faut qu'il soit bien propre et sec. Si c'est la première fois que vous l'utilisez lavez le avant de l'utiliser avec un peu d'eau chaude et du liquide vaisselle. 

- Lorsque vous remplissez le moule de pâte, veillez à ne pas le remplir à ras bord, le gâteau va en effet gonfler pendant la cuisson. Ainsi votre gâteau ne débordera pas. 

- Lorsque vous enfournez votre moule silicone, placez le sur une plaque de cuisson pour qu'il soit bien stable.

- Pour faciliter le démoulage du moule en silicone pulvérisez du spray de démoulage ou beurrer le moule avant de verser la pâte. Une fois le gâteau cuit retournez le moule en silicone sur une surface plane et appuyez doucement sur le fond du moule pour démouler le gâteau.

Est-ce que les moules en silicone passent au lave-vaisselle ?

Les moules en silicone passent en effet au lave-vaisselle et au four ! La matière de celui-ci lui permet de résister aux hautes températures comme aux plus basse. Le moule silicone c'est l'assurance d'un ustensile de pâtisserie qui dure.

Pour bien laver votre moule silicone il faudra peut-être le retourné, en effet les moules avec beaucopup de formes peuvent garder de la matière dans des interstices difficiles d'accès. Après le lave-vaisselle vous pouvez utilisez une brosse à dent pour récurer les coins du moule silicone pour qu'il soit parfaitement propre.

Pourquoi mon moule en silicone colle ?

Si votre moule en silicone colle c'est qu'il est bon marché, son matériau est donc de mauvaise qualité. Ou vous avez mal séché le moule. Ce sont les deux raisons principales pour lesquels un moule en silicone peut coller au gâteau.

Nous vous conseillons donc de bien le sécher avec un chiffon puis de le laisser à l'air libre. Si vous voulez être sûr qu'il soit bien sec, passez le au four pendant 2 minutes à 100°C, cela aura aussi pour effet de le désinfecter.

Si votre moule en silicone colle au moment du démoulage, laissez le refroidir pendant une dizaine de minutes, il devrait se démouler très facilement après avoir un peu refroidis.

Pourquoi mon moule en silicone blanchit ?

Pas de panique, ce n'est certainement pas de la moisissure ! Les traces blanches sur les moules en silicone sont bien souvent des rejets de graisse. En effet la composition en micro-alvéole des moule rejette le gras de vos préparations. S'il sont mal lavés ces traces de gras s'installent et c'est ce qui crée les traces blanches. Veillez donc à bien les entretenir ! 

Comment entretenir son moule en silicone ?

La meilleur façon de grader un moule en silicone longtemps, c'est de le chouchouter ! 

Vous avez plusieurs façons de le laver pour cela : 

- A la main avec un peu d'eau tiède, du liquide vaisselle et une éponge qui n'est pas grattante.

- Pour le stériliser et bien le faire sécher, passez le au four à 100°C pendant 2 minutes.

- Le lave-vaisselle est aussi utilisable pour le moule silicone, lisez cependant bien la notice, certaines marques ne supportent pas ce mode de lavage.