Pâte aromatisante

Pourquoi utiliser une pâte aromatisante ?

Nos pâtes aromatisantes vous serviront dans de nombreuses recettes pour :

✔ donner de la saveur à vos desserts,
✔ apporter une touche de gourmandise en plus,
✔ personnaliser vos gâteaux, cupcakes, crèmes au beurre

Idéales surtout pour les bavarois, la pâte aromatisante s'ajoute facilement à vos mousses, génoises, mais aussi à vos garnitures et glaces.

Choisissez parmi nos différentes saveurs

Notre sélection de pâtes aromatisantes Saracino vous permet de faire des associations gourmandes pour des desserts uniques !

Les classiques fruitées

Elles sont idéales pour vos entremets, desserts glacés ou mousses.

✔ fraise
✔ framboise
✔ fruits rouges
✔ mangue
✔ fruit de la passion
✔ framboise

Nos saveurs gourmandes

Pour des créations un peu plus gourmande, vous pouvez vous tourner vers ces parfums :

✔ tiramisù,
✔ café,
✔ chocolat,
✔ noix de coco,
✔ vanille bourbon,
✔ gianduja,
✔ caramel,
✔ noisette,
✔ pistache

Ces saveurs sont notamment appréciées pour ajouter un délicieux goût à vos crèmes ou cupcakes. Vous pouvez même combiner des parfums comme mangue, citron ou chocolat caramel pour encore plus de gourmandise !

👉 Autrement, pour garnir vos cupcakes, vous pouvez aussi opter pour l'une de nos pâtes de fourrage ScrapCooking !

Comment utiliser la pâte aromatisante dans vos gâteaux ?

Mélangez simplement la pâte aromatisante à votre préparation de gâteau pour lui donner une délicieuse saveur !

Pour le dosage, comptez 120 g de pâte aromatisante par litre de crème. Cette dose convient aux mousses et aux préparations froides. Pour vos pâtes à gâteau, mettez environ 50 g de pâte pour 500 g de préparation.

Les pâtes étant concentrées, il n'en faut pas beaucoup pour que vos desserts aient un bon goût. Leur format en pot de 200 g est donc économique !

A noter que, contrairement aux arômes alimentaires, les pâtes aromatisantes peuvent légèrement changer la texture de vos gâteaux.

💡 ASTUCE PRO

Utilisez nos colorants alimentaires si vous souhaitez uniquement donner de la couleur à vos pâtisseries.