Pâte de pistache concentrée aromatisante 200 gr - Saracino
Pâte aromatisante concentrée de pistache pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées...
Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO.
Grâce à sa forte tenance en fruit, vous n'aurez besoin que de 80gr de pâte de pistache pour 1 Kg de préparation.
Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un goût de pistache.




Le dosage est de 30 gr pour 500 gr de pâte.
Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 25 gr de pâte concentrée de café dans 500 ml de crème fraiche.
Pour les crèmes et crèmes glacées: mélanger 40 gr pour 500 gr de préparation
Pistache (99%), colorant curcumin (E100), chlorophyle (E141).
Peut contenir des traces d'oeufs, d'arachides, de soja, de lait et d'autres fruits à coques.
Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
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Energie | 2 676 Kj - 647 Kcal |
Graisses | 55 gr |
dont saturées | 12 gr |
Glucides | 7.4 gr |
dont sucres | 4.6 gr |
Protéines | 26 gr |
Sel | 0 gr |