Paillettes alimentaires

Apportez de la lumière et du brillant à vos gâteaux

Les paillettes alimentaires sont un must-have en cake design ! Elles apportent de la couleur et du brillant à vos pâtisseries.

Vous en trouverez de toutes les couleurs et à petit prix sur Autourdugateau.fr

1. Nos poudres scintillantes

Parfaites pour décorer vos desserts de fêtes, elles s'appliquent à l'aide d'un pinceau de pâtisserie

💡 ASTUCE PATISSIER

Mélangez de l'alcool alimentaire ou du jus de citron à vos paillettes pour les transformer en peinture pour gâteau

2. Nos spray paillettes

Pratiques pour saupoudrez vos desserts de paillettes. Une simple pression suffit à les appliquer.

Idées d'utilisation des paillettes alimentaires

Vous pouvez utiliser les paillettes comestibles dans de nombreux cas. Notamment :

✔ pour accentuer certains détails d'un décor,
✔ créer des finitions lumineuses,
✔ ajouter des effets métallisés ou nacrés,
✔ faire ressortir des décors en pâte à sucre,
✔ apporter un rendu chic à un gâteau de mariage ou d'anniversaire,
✔ faire un cake design princesse ou glitter cake.

Nous proposons une large gamme de paillettes de toutes les couleurs pour s'adapter à vos thèmes. Paillettes dorées, argentées, roses, rouges, violettes ou blanches, parmi tant d'autres.

Vous les trouverez sous forme de pot de 100 g de la marque Sugarflair Colours, un leader dans les colorants pour pâtisseries.

Nous avons aussi des formats économiques de 10 g qui permettent d'ajouter des paillettes à pas mal de gâteaux avant d'être complètement finis.

Nos petites dernières des marques Azucren et PME sont disponibles en de nombreux coloris. Elles sont parfaites pour décorer vos gâteaux de saison comme des pâtisseries de Noël, d'Halloween, ou encore de Baby shower.

Vous pouvez même utiliser nos paillettes alimentaires pour vos cocktails ! C'est l'idéal pour vos boissons du Jour de l'An, par exemple.

👉 Nous avons aussi des mini disques azyme pour décorer vos cocktails et leur apporter une touche chic

COMMENT APPLIQUER DES PAILLETTES A UN GATEAU ?

Pour les paillettes en spray, rien de plus simple : juste une pression suffit à les mettre sur un gâteau. Pour les paillettes en pot, saupoudrez-les à la main, ou plus soigneusement avec un pinceau.

💡 ASTUCE PATISSIER

Utilisez un aérographe pour appliquer vos paillettes à effet métallisé. Le résultat sera plus homogène.

Vous pouvez facilement appliquer vos paillettes sur :

✔ de la pâte à sucre,
✔ de la pâte d'amande,
✔ une crème au beurre,
✔ une ganache,
✔ du chocolat,
✔ un glaçage royal,
✔ des macarons ou biscuits

COMMENT FAIRE DES PAILLETTES COMESTIBLES ?

Vous pouvez faire vos paillettes comestibles maison avec de la gomme arabique, du sucre et des colorants alimentaires. Cependant, vous n'aurez pas forcément un résultat homogène comme lorsque vous utilisez des paillettes toutes prêtes.

OU TROUVER DES PAILLETTES COMESTIBLES ?

Vous trouverez des paillettes alimentaires en magasin de pâtisserie, comme sur notre boutique en ligne Autourdugateau.fr. Nous proposons plus d'une dizaine de couleur pour donner vie à vos créations !