Moules carrés

Moule carré : l'indispensable pour vos brownies, génoises et gâteaux à étages

Chez Autour du Gâteau, vous trouverez le moule carré pour répondre à vos besoins de pâtissier :

✔ plusieurs dimensions pour s'adapter à toutes vos créations,
✔ différentes hauteurs pour faire aussi bien des brownies que des layer cakes,
✔ en silicone pour faciliter le démoulage, ou en aluminium pour une cuisson parfaite,
✔ adaptés aussi bien à une utilisation occasionnelle qu'à un usage intensif

Nous avons sélectionné nos moules en gardant en tête les exigences les plus courantes en cake design. Tous nos moules sont de qualité et durables, et vous permettront de travailler dans les meilleures conditions pendant longtemps.

✔️ Moules carrés en kit

Vous trouverez plusieurs kits de moules carrés de la marque PME. Ils sont pratiques pour faire vos étages de gâteau plus rapidement. Ils conviennent particulièrement bien pour cuire des génoises et les couper en deux, pour vos layer cakes ou pièces montées de mariage.

Nous vendons également ces moules carrés seuls. Vous en trouverez de différentes largeurs et hauteur, ceux de PME faisant entre 7,5 et 10 cm de haut.

💡 ASTUCE PATISSIER

Vous pouvez chemiser votre moule carré en aluminium avec du papier cuisson pour pouvoir plus facilement démouler votre gâteau. Autrement, vous pouvez utiliser du spray de démoulage spécialement conçu pour cet usage.

✔️ Moules à entremets

Dans nos moules silicone, vous trouverez des moules à entremets pour faire des gâteaux au design moderne ! Nous avons choisi la marque Silikomart, qui propose toujours de superbes moules faciles à utiliser et à démouler. Vous pouvez préparer tous vos desserts glacés, mousses et même gâteaux cuits dedans en toute confiance. Ils sont vraiment d'excellente qualité !

Vous trouverez aussi des moules carrés pour faire des portions individuelles, ou des moules à tartes qui changent de l'ordinaire.