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Sujets & décors comestibles
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7 décorations en sucre gourmandes
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La boutique pour les sujets en sucre comestibles
Vous recherchez des décors comestibles en sucre ou autre matière première pour la embellir un gâteau d'anniversaire, un wedding cake, un gâteau pour une baby shower ou bien encore des décorations pour cupcakes et cake pops. Chez Autour du gâteau, nous proposons de nombreux décors et sujets comestibles pour sublimer votre gâteau. Notre large gamme couvre un ensemble de thématiques comme les animaux, bébé, fleurs et feuilles, halloween..
Si vous ne trouvez pas votre bonheur, vous pouvez aussi chercher du côté des figurines non comestibles.
Tout nos sujets sont prêtes à l'emploi et entièrement comestibles.
Si vous chercher un décor plus champêtre pour un weding cake par exemple vous pouvez utiliser des fleurs en sucre.
Différents ingrédients composent nos décorations comestbiles pour gâteau :
Les sujets comestibles en sucre
Les décorations en sucre peuvent embellir n'importe quel gâteau : wedding cake, cupcakes, gâteau d'anniversaire... Ajoutez un peu de couleurs à votre gâteau très facilement grâce ces petits personnages et objets comestibles. Vous pouvez aussi coupler vos sujets avec des sprinkles pour décorer vos gâteaux.
Fait en sucre et un peu de blanc d'oeuf vous retrouvez ces décorations chez votre boulanger ou en cakedesign. Vous connaissez sûrement les sapins ou bonnet de Noël sur les buches, ou les papillons sur les cupcakes.
Ce sont les sujets et décors les plus répandus dans la pâtisseire, le sucre permet en effet une grande maniabilité et donc une grande diversité de thème : Halloween, Pâques, Noël, Gender Reveal...
Décors de gâteau en pastillage
Les sujets en pastillage fabriqués à partir de sucre sont idéaux pour sublimer toutes vos pâtisseries. Retrouvez chez Autour du gâteau de nombreux décors préfabriqués en pastillage comme par exemple nos nœuds papillon, arc en ciel, branche de fleurs etc... De véritables imitations d'objets qui viendront habiller vos gâteaux et cake design.
Le saviez vous ? Le pastillage est un mélange de sucre et de farine de tapioca que vous pouvez réaliser vous-même !
Des sujets en azyme pour décorer un gâteau
Retrouvez tous nos sujets et décors en feuille d'azyme à utiliser pour sublimer des gâteaux plutôt secs. L'azyme a la particularité de ne pas avoir beaucoup de goût et d'être très maniable, il est donc normal de le retrouver dans la composition des sujets en sucre.
Retrouvez sur notre site des sujets et azymes prêt à l'emploi comme des papillons ou encore des plaques prédécoupées en sucre.
L'azyme est utilisé dans beaucoup de décorations du cakedesign et notamment pour les feuilles et disques en azyme.
Les modelages en chocolat prêt à l'emploi
Un grand classique dans la pâtisserie : les sujets en chocolat.
Plus goûtues que les autres décors, ces décorations en chocolat sont parfaites pour les gourmands. Elles s'intègrent très bien dans n'importe lequel de vos gâteaux et sont aussi colorées ! Du colorant liposoluble a en effet été utilisé lors le la préparation de certaines de ces décorations pour leur donner de belles couleurs vives.
Vous retrouverez des mini-tablettes en chocolat, des torsades ou copeaux de chocolat ainsi que différentes boules de plusieurs couleurs.