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Colorants alimentaires

  • Colorant alimentaire en gel et pâte
    <h2>Colorant alimentaire en gel et pâte pas cher</h2> <p>Parmi notre large choix de colorants en gel, choisissez vos couleurs et marques préférées pour colorer tous vos desserts.</p> <h2>Le colorant gel hydrosoluble pour pâtisserie, pâte à sucre</h2> <p>Le colorant alimentaire en gel est les plus utilisé par les pâtissiers et cake designers professionnels. Riche en pigments et ultra concentré, il suffit d’utiliser quelques gouttes pour obtenir de belles couleurs éclatantes. La plupart des colorants gel sont hydrosolubles et colorent dans la masse. Polyvalents, ils peuvent colorer les pâtes à gâteaux, comme les génoises ou les cupcakes. Ils sont spécialement conçus pour que leur coloration résiste à la cuisson et garde toute leur intensité. Ils sont également utiles pour teintes les crèmes et les ganaches. Enfin, ils colorent la pâte à sucre blanche, la pâte d’amande nature, la pâte de modelage et la gumpaste. Il existe aussi du colorant en gel liposoluble très performant pour colorer facilement du chocolat. Certains colorants ont une texture plus pâteuse d'où le nom colorant en pâte.</p> <h2>Les meilleures marques de colorant gel : Progel, Wilton, SilkyTop, Funcakes</h2> <p>Nous proposons les meilleurs colorants alimentaires en gel à un excellent rapport qualité prix. Tous les pâtissiers ont leur marque de prédilection pour colorer leurs gâteaux. Vous pouvez retrouver les colorants gel Progel de Rainbow Dust, la marque la plus connue mondialement. Ils sont adorés pour leur puissance incontestable. Les autres colorants gel favoris sont ceux des marques Wilton pour leur qualité professionnelle, SilkyTop pour leur efficacité à mini prix et Funcakes pour leur grande variété de couleurs. Nos colorants en gel sont d’ailleurs déclinés en plus de 35 couleurs, vives ou pastels. Vous avez les coloris classiques : rouge, bleu, rose, vert jaune orange, etc. Mais aussi des colorants gel de couleurs plus originales : café, lilas, framboise, eucalyptus, raspberry, rouge noël… Nous avons même du colorant gel blanc pour rendre une déco en pâte à sucre extra blanche. Les tubes ou pots des colorants gel sont vendus soit à l’unité soit en pack de 5 à 8.</p>
  • Colorant alimentaire en poudre pour cake design
    <h2>Colorant alimentaire poudre pas cher</h2> <p>Le colorant alimentaire en poudre est très apprécié par les professionnels mais aussi par les amateurs de la pâtisserie. Retrouvez toutes les poudres alimentaires aux meilleurs prix sur Autourdugateau.fr</p> <h2>Poudre alimentaire professionnelle de surface ou dans la masse</h2> <p>La poudre alimentaire est très agréable à travailler. De qualité professionnelle, elle convient à tous. Avec elle, un faible dosage suffit pour obtenir des couleurs intenses sur vos pâtisseries. Le colorant poudre hydrosoluble peut être utilisé de deux façons. La première est la colorant dans la masse de vos préparations de pâtes à gâteaux ou dans votre pâte à sucre. La deuxième, beaucoup utilisée dans le cake design, est la colorant de surface. Il vous suffit de diluer votre poudre dans de l’alcool alimentaire, du jus de citron ou de l’eau puis l’appliquer avec un pinceau sur la zone de votre choix. Cela peut être sur un gâteau recouvert de pâte à sucre, un modelage comestible, une rose en sucre ou sur du glaçage royal. Vous pouvez également peindre l’intérieur de lettres réalisées avec un embosseur sur pâte à sucre. Il existe aussi du colorant poudre liposoluble pour colorer cette fois si du chocolat blanc.</p> <h2>Les colorants classiques, métallisées et irisées en poudre</h2> <p>La poudre alimentaire offre une diversité de couleurs que nous ne retrouvons pas dans les autres types de colorants. Les couleurs classiques sont proposées comme la poudre noire, rose, rouge, bleu et jaune. Mais les plus recherchées sont les poudres comestibles dorées et argentées. En effet, elles offrent de sublimes couleurs or et argent à vos gâteaux en pâte à sucre. Enfin, des colorants en poudre permettent d’obtenir un effet irisé, nacré ou métallisé sur vos pâtisseries.</p> <h2>Colorant alimentaire naturel en poudre pour macarons</h2> <p>Nous proposons des colorants alimentaires en poudre naturels de la marque ScrapCooking. Blanc ou rose, ils sont sans goût et odeur. Ils sont notamment utilisés pour colorer les coques du macaron. Ils donnent des couleurs vives et puissantes à ces mini gâteaux individuels. La poudre évite également d’ajouter du liquide humide à la préparation des macarons et elle la rend brillante.</p>
  • Colorant alimentaire liquide pour pâtisserie
    <h2>Colorant alimentaire liquide pour gâteaux et pâtisserie</h2> <p>Découvrez un large choix de colorant alimentaire liquide pour colorer toutes vos préparations ou peindre des motifs sur votre gâteau à l’aide d’un aérographe. Très concentrés, ils permettent de colorer toutes vos préparations grâce à quelques gouttes de colorant seulement.</p> <h3>Colorant alimentaire liquide pour aérographe</h3> <p>Nous proposons un large choix de colorants alimentaires liquides. À base d’eau, ils sont compatibles avec un aérographe alimentaire. De qualité professionnelle, ils sèchent rapidement une fois qu’ils ont été appliqués sur votre gâteau en pâte à sucre. À l’aide de pochoirs, vous pouvez réaliser de belles peintures comestibles avec le colorant liquide. Nous proposons de nombreuses couleurs de colorant alimentaire liquide : noir, rouge, blanc, bleu, rose, jaune, etc…</p> <h3>Colorant alimentaire liquide pour chocolat</h3> <p>Notre colorant liposoluble Silkytop vous permettra de colorer facilement vos chocolats blancs, mais aussi toutes les préparations à base d’huile, de beurre de cacao. Très facile à utiliser, ils peuvent également être utilisés pour colorer des préparations ou de la pâte à sucre. Le colorant liposoluble pour chocolat Silkytop au meilleur rapport qualité prix du marché !</p>
  • Spray alimentaire pour pâtisserie
    <h2>Spray alimentaire pour gâteau et pâtisserie</h2> <p>Réalisez un joli flocage sur vos gâteaux, entremets et macarons avec l’un de nos spray alimentaires colorés. Ces bombes de peinture alimentaire permettent de recouvrir d’une fine couche vos pâtisseries pour une excellente finition.</p> <h2>La bombe flocage alimentaire pour différents effets et couleurs</h2> <h3>Le spray effet velours</h3> <p>Le spray alimentaire est un colorant en bombe très utilisé par les pâtissiers et cake designer pour la décoration de gâteaux. Le flocage préféré pour vaporiser les entremets est celui avec l’effet velours. A base de beurre de cacao, il est disponible en différentes coloris : rouge, bleu, noir, vert, rose, gris, jaune, blanc, marron, orange… Il apporte une belle teinte chic en surface à vos pâtisseries.</p> <h3>Le spray lustrant, brillant et nacré</h3> <p>Il existe d’autres spray alimentaires qui sortent des couleurs classiques. Notre bombe colorant alimentaire phare est le spray or. Il est particulièrement apprécié pour rendre les macarons dorés. Nous proposons aussi des spray poudre pailletée argent et rose gold. Enfin, nous avons des spray alimentaires lustrant et nacrés pour apporter du brillant à vos gâteaux, comme le fait si bien le vernis alimentaire PME.</p> <h2>Les autres fonctions du spray alimentaire</h2> <h3>Le spray anti adhésif pour démoulage alimentaire</h3> <p>Un spray ne sert pas uniquement à colorer un gâteau. En plus d’être un colorant, il peut être une bombe de graisse alimentaire. Il suffit de l’appliquer sur le fond et les bords d’un moule à gâteau. Cela permet de rendre le plat anti adhésif et ainsi de démouler plus facilement votre pâtisserie.</p> <h3>Le spray réfrigérant pour chocolat</h3> <p>Le spray alimentaire sert également à la confection de chocolat maison. Lorsque vous travailler du chocolat, la bombe de froid alimentaire est nécessaire pour fixer les décorations et sculptures. Etant un spray réfrigérant, il est idéal pour refroidir et coller rapidement ensemble les pièces en chocolat ou même en sucre isomalt.</p> <p></p> <h4>Vos questions sur le spray alimentaire</h4> <p><em>Est-ce que le spray alimentaire a un goût ?</em></p> <p>Aucun, les sprays alimentaires n'ont en général pas de goûts afin de ne pas dénaturer celui de votre gâteau. Ils ont en effet une utilisation purement esthétique pour la plupart.</p> <p></p>
  • Colorant alimentaire pour chocolat liposoluble
    <h2>Colorant liposoluble pour chocolat</h2> <p>La peinture pour chocolat, ça existe ! Découvrez notre large choix de colorants alimentaires pour chocolat. Plus de 20 couleurs et 5 marques professionnelles sont disponibles aux meilleurs prix.</p> <h2>Quel colorant pour le chocolat ?</h2> <p>Pour colorer du chocolat blanc ou noir, vous avez besoin d’un colorant alimentaire liposoluble. Il doit en effet être soluble dans l’huile et la graisse du cacao. Au contraire, un colorant hydrosoluble ne peut se mélanger avec le chocolat. Vous devez donc choisir un colorant spécial chocolat. Nous en avons en différentes formes. Selon vos préférences, vous pouvez prendre un colorant en poudre, un colorant en gel ou un colorant liquide tant qu’ils sont liposolubles. Nous proposons même des sprays alimentaires pour travailler et fixer le chocolat. Grâce à notre variété de couleurs, vous pouvez colorer votre chocolat en rouge, bleu, rose, jaune, vert, etc.</p> <p>Le colorant à chocolat colour mill est le plus connu des cake designer pour son fort pouvoir colorant, le colorant pour chocolat Silkytop, dispose de qualité équivalente mais son prix est plus doux.</p> <h2>Comment colorer le chocolat ?</h2> <p>Lorsque vous faites votre propre chocolat maison, vous pouvez vous amuser à le colorer de différentes manières. La première façon est de colorer directement dans la masse du chocolat blanc. Il suffit d’ajouter quelques gouttes de colorant liposoluble une fois le chocolat fondu et de bien mélanger ensuite. La deuxième technique est de diluer du colorant en poudre liposoluble avec de l’alcool alimentaire ou du jus de citron, puis badigeonner au pinceau l’intérieur du moule à chocolat. Il reste juste à verser le chocolat dans la coque. La dernière solution est de peindre le chocolat déjà prêt en appliquant la poudre alimentaire avec un pinceau. Cette dernière est parfaite pour faire les finitions de votre chocolat toute à la fin.</p> <h2>Le colorant liposoluble pour glaçage miroir, candy melt, beurre de cacao</h2> <p>Le colorant liposoluble ne colore pas seulement le chocolat. Il peut aussi servir à teinter un glaçage miroir ou un nappage neutre à froid à base de chocolat blanc. Si vous souhaitez un glaçage miroir marbré à 2 couleurs, utilisez des colorants liposolubles liquides. Ces derniers colorent le beurre de cacao mais aussi les candy melts pour recouvrir et obtenir des cakepops colorés.</p>
  • Peinture alimentaire pour cake design
    <h2>Peinture alimentaire pour pâtisserie</h2> <p>Si vous recherchez de la peinture alimentaire pour colorer et décorer vos gâteaux, et non pour peindre vos murs de cuisine, vous êtes au bon endroit.</p> <h2>La peinture comestible prête à l’emploi</h2> <p>Au contraire de la poudre alimentaire, la peinture comestible est prête à l’emploi lorsque vous l’achetez. Pas besoin de la diluer avec de l’alcool alimentaire ou du jus de citron, elle est déjà préparée pour être appliquer directement au pinceau sur votre pâtisserie. De bonne qualité professionnelle, elle est facile d’utilisation et sèche rapidement. Elle peut être utilisée pour peindre des surfaces sèches telles qu’un gâteau en pâte à sucre ou pâte d’amande, un biscuit recouvert de glaçage royal ou une figurine en pâte de modelage.</p> <h2>La peinture alimentaire métallisée</h2> <p>Les pâtissiers et cake designers adorent donner un bel effet métallisé à leurs pièces montées. Il apporte un aspect chic et glam au dessert. Nous proposons des peintures alimentaires aux couleurs métalliques des marques Sugarflair, Rainbow Dust et Funcakes. Les couleurs brillantes suivantes sont disponibles : cuivre, rouge, or, bleu, noir, vert, rose…</p>
  • Feutre alimentaire pour cake design
    <h2>Feutre alimentaire pour pâtisserie</h2> <p>Retrouvez nos feutres et stylos alimentaires que vous pouvez utiliser pour la décoration de vos gâteaux. Ils sont parfaits pour dessiner les plus petits détails de vos modelages en cake design.</p> <h2>Le stylo ou crayon rempli de colorant alimentaire</h2> <p>Le feutre alimentaire, stylo ou crayon contient du colorant alimentaire liquide en guise d’encre. Ils sont entièrement comestible et prêts à l’emploi. Ces marqueurs alimentaires ont des mines de tailles différentes, plus ou moins grandes selon leur utilisation. Nous proposons la vente du feutre comestible à l’unité mais aussi en lot de plusieurs couleurs. Nous avons notamment des feutres alimentaires noirs, rouges, bleus, roses et même dorés et argentés.</p> <h2>Dessiner sur un gâteau ou modelage en pâte à sucre</h2> <p>Le feutre alimentaire peut servir de différentes façons. Il est utilisé pour dessiner ou marquer sur une surface sèche et lisse telle que la pâte à sucre ou un glaçage royal. Le crayon à mine de taille moyenne est pratique pour écrire un prénom ou un message sur un gâteau. Le feutre à mine plus épaisse est parfait pour faire un dessin artistique sur un cake design. Enfin, un stylo à mine fine permet de reproduire des détails sur des modelages de personnages ou sur des fleurs en gumpaste.</p>
  • Colorant alimentaire or
    <h2>Colorant alimentaire doré sans E171</h2> <p>Qui n’est pas à la recherche de colorant alimentaire doré pour sublimer ses pâtisseries de manière subtile.</p> <p>Nous proposons des colorants alimentaires or sans E171 entièrement comestible. En spray, en poudre, liquide ou encore sous forme de feutre vous trouverez tous les formats pour obtenir des gâteaux divinement raffinés. Ils vous permettront de colorer facilement vos gâteaux en pâte à sucre et autres pâtisseries comme les macarons.</p> <p>Ce sont des colorants de surface que vous pouvez diluer dans de l'alcool alimentaire et appliquer à l'aide d'un pinceau ou d'un aérographe. Ils permettent d'obtenir un effet doré métallisé et brillant. Ils sont particulièrement appréciés pour la décoration des pièces montées d'un mariage, baptême ou encore baby shower.</p>
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Colorant alimentaire


Colorant alimentaire gel wilton, colorant fractal, colorant progel, colour splash, colorant en poudre rainbow dust, peinture alimentaire, colorant pour aérographe ou encore colorant spécial chocolat (liposoluble) pour la décoration de vos gâteaux, idéal pour la réalisation de vos rainbow cake mais également pour colorer vos crèmes (chantilly, crème pâtissière crème au beurre) mais aussi pour vos préparations à gâteaux. Nous vous proposons un très grand choix de couleur.


Colorant alimentaire poudre

Les colorants alimentaires en poudre sont souvent utilisés pour la coloration des macarons par exemple mais également pour tous types de préparations de pâtisseries. Le colorant alimentaire en poudre est le favoris des professionnels de la pâtisserie et des cake designer. Il vous sera même possible de transformer vos colorants en poudre en peinture alimentaire, il vous suffira d'ajouter quelques gouttes d'alcool alimentaire ou de jus de citron. Le colorant alimentaire en poudre peuvent aussi être appliqués à sec au pinceau sur vos gâteaux. Il existe des poudres alimentaire irisées, de la poudre alimentaire métallisée pour donner un effet chic à vos gâteaux. Le colorant alimentaire or est très utilisé en cake design, la marque Claire Bowman vous séduira par son rendu impeccable.

Colorant en gel ou en pâte

Ce colorant alimentaire en gel est idéal pour colorer vos pâtes à sucre, pâtes d'amande, pâtes à gâteaux et tous types de crèmes. Ils colorent dans la masse et sont très puissants, une seule pointe de couteau vous suffira à donner une jolie couleur à votre préparation. Côté marques, nous vous proposons des progels, du colorant gel wilton, les colorants alimentaires colour splash mais aussi du colorants saracino et funcakes.

Colorant alimentaire liquide

Ces colorants alimentaires 100% comestibles sont adaptés à la peinture à l'aérographe ainsi qu'à la coloration de vos préparations culinaires (glaçage, crème au beurre, pâte à gâteau). Ils sont concentrés, le dosage recommandé est de 4 ml par kilo de pâte, ils ne sont pas adaptés à la coloration de la pâte à sucre.

Colorants alimentaires pour Aérographe

Retrouvez ici des colorants alimentaires spécifiques pour une utilisation à l'aérographe et réalisez de belles peintures sur vos gâteaux. Nous vous proposons plusieurs couleurs mais vous avez aussi la possibilité de mélanger les couleurs pour obtenir la teinte désirée.

Colorants alimentaires liposolubles pour chocolat

Le chocolat est capricieux, il ne se colore qu'avec des colorants spéciaux pour teinter le chocolat, ces colorants alimentaires doivent-être liposolubles. La marque la plus reconnue pour la coloration du chocolat est le colorant colour mill.

Peinture alimentaire

Laissez place à la créativité qui sommeille en vous! A l'aide de ces peintures alimentaires vous pourrez jouer aux articles peintres. Vous pouvez peindre à main levé sur de la pâte à sucre ou pâte d'amande ou vous aider de nos pochoirs à gâteaux pour une superbe déco de gâteau.

Colorant alimentaire en spray

Colorant alimentaire en spray pour vaporiser vos gâteaux, cupcakes et entremets. Achetez le spray velours pour donner un effet unique à vos entremets.

Paillettes alimentaires comestibles

Donnez du peps à vos gâteaux à l'aide de ces scintillantes paillettes comestibles à parsemer sur vos pâtisseries, cupcakes et autres gâteaux.

Tubes et feutres alimentaires

Retrouvez ici des feutres alimentaires pour écrire sur vos cake design recouvert de pâte à sucre ou pâte d'amande ou encore des tubes de gel alimentaire pour une écriture sur tous types de gâteaux. Le feutre alimentaire vous permettra aussi de dessiner le détail de vos modelages, notamment pour les visages humains.

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