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Colorant alimentaire en gel de la marque Magic Colours, gamme Néon, très concentré et hydrosoluble !
Ce colorant est très innovant et permet de donner une couleur éclatante et flash à vos pâtisseries, glaçages, crèmes et autres. En cake design la couleur est très importante, ces colorants sont donc tout désignés pour réaliser vos créations !
Une gamme sans alcool proposée en 6 couleurs Néon : jaune, rose, violet, vert, bleu et orange.
Contenance : 32gr.
Les couleurs résistent au four (jusqu'à 200°C) et les colorants Neon sont Kosher et végétariens !
Conseils d'utilisation des colorants Neon Magic Colours
Il suffit de quelques gouttes pour donner de la couleur à votre gâteau, des couleurs intenses et vibrantes !
Elle s'utilise avec la pâte à sucre, la pâte d'amande, mais aussi la pâte à gâteau, le glaçage, les macarons, ainsi que les crèmes.
Une fois que vous avez utilisé le colorant, veillez à bien fermer le couvercle et stocker le dans un endroit frais et sec.
Pour denrées alimentaires, doses maximales d’emploi :
BLEU: 10 g/kg.
ROSE: 9g/Kg
VIOLET: 9g/Kg
VERT: 10 g/kg.
ORANGE: 10 g/kg.
JAUNE: 10G/Kg
BLEU: eau, humectant : E422, colorant : E133 bleu brillant FCF, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
ROSE: eau, humectant : E422, colorants : E122* azorubine, E124* Ponceau 4R, E170 carbonate de calcium, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
VIOLET: eau, humectant : E422, colorants : E122* azorubine, E124* Ponceau 4R, E133 bleu brillant FCF, E170 carbonate de calcium, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
VERT: eau, humectant : E422, colorants : E102* tartrazine, E133 bleu brillant FCF, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
ORANGE: eau, humectant : E422, colorants : E102* tartrazine, E124* Ponceau 4R, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
JAUNE: eau, humectant : E422, colorants : E102* tartrazine, stabilisant : E415, correcteur d’acidité : E330, conservateur : E202.
Sans alcool. Convient aux végétaliens et aux végétariens.
Certificat casher.
*Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.
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