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Questions fréquentes sur la pâte à sucre
29/03/2023La pâte à sucre est un ingrédient très utilisé pour décorer des gâteaux, cupcakes et autres desserts. Bien que la pâte à sucre soit de plus en plus répandue, vous vous posez certainement des questions sur son utilisation. Dans cet article, nous...
Comment travailler la pâte à sucre ?
28/03/2023Il y à différentes façons de travailler la pâte à sucre, c’est un produit très malléable et qui permet de réaliser toutes sortes de gâteaux et sculptures. Elle est très utilisée en cake design, si ce n’est tout le temps. Comment travailler la pâte à...
Recette du brookie de pâques
28/03/2023Démarquez vous en réalisant un dessert original ! Vous hésitez à réaliser un brownie ou des cookies ? Plus aucun doute avec le Brookie, combinez les deux desserts incontournables ! Qu’est-ce que le Brookie : Le brookie est un dessert provenant des...
Comment colorer du chocolat
23/03/2023Le chocolat est une des choses incontournables en pâtisserie. Il s’allie parfaitement avec toutes vos pâtisseries, confiseries ou biscuits. Vous souhaitez créer vos propres chocolats colorés ou de jolis sculptures de chocolat ? Découvrez dans cet...
Autour du gâteau, la boutique n°1 du cake design et du matériel de pâtisserie
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