Matériel pour Magnum Cake

Préparez votre kit à popsicle

Pour faire ces magnifiques gâteaux en forme de magnum, il vous suffira de quelques outils. 

• Un moule à glaces : vous avez à votre disposition des moules à magnum classiques. Mais aussi des moules à glaces au design plus élaboré comme ceux de Silikomart. Utilisez le moule  pour construire votre coque. Vous pouvez aussi bien faire cuire votre gâteau dedans, si toutefois il passe bien au four.
• Des bâtonnets de glace : des bâtonnets standards suffiront pour  s'insérer dans la fente prévue du moule à magnum cake. Nos bâtonnets de glace en acrylique sont de qualité alimentaire et réutilisables. Profitez-en pour donner de la couleur à vos popsicles et économiser sur le long terme !
• Un chocolat de couverture : le chocolat Callebaut est notre produit de référence pour faire un glaçage gourmand ! Un bol qui va au micro-ondes suffit pour faire fondre les pastilles de chocolat. Ensuite, vous pouvez les utiliser comme enrobage pour votre gâteau magnum cake.

Réalisez un glaçage et fourrage parfaits

Pour que vos coques soient impeccables, préférez les candy melt colorés aux galets de chocolat. Ce sont des décorations de gâteaux conçues pour fondre de manière homogène et durcir en une coque brillante et croquante. Elles sont donc parfaites pour faire vos magnum cake !

Le fourrage de votre gâteau popsicle fera toute la différence ! Il faut que vous ayez une pâte épaisse et malléable. Faites une pâte à cake ou à gâteau classique. Vous pouvez aussi utiliser nos préparations prêtes à l'emploi pour un bon résultat.

La saveur de votre magnum cake peut être au chocolat, au caramel ou bien fruitée. Vous pouvez opter pour un dessert glacé aussi, plutôt qu'un gâteau cuit. Un cake classique avec un arôme de fruit fera parfaitement l'affaire ! 

Avec le bon matériel de pâtisserie, vous verrez qu'il n'est pas si compliqué de faire vos propres gâteaux magnum. Vous y prendrez même certainement plaisir, et pourquoi pas en faire un atelier Pâtisserie avec les enfants.