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Spray 250 ml pour effet velours - Coloris au choix
Colorant alimentaire à base de beurre de cacao coloré en bombe de spray à vaporiser sur vos gâteaux.
Il donnera un effet velours à vos entremets, bûches, petits gâteaux glacés.
Votre entremets doit être congelé et sorti du congélateur juste avant de le vaporiser avec le spray.
Coloris au choix.
Contenance: 250 ml.
Une bombe vous permettra de couvrir environ 8 entremets de 20 cm.
Il ne vous reste plus qu'à choisir votre moule, pourquoi pas un Silikomart ?
Cet article étant sous pression, veuillez noter qu'il ne pourra pas être expédié par avion en Outre mer.
Vous obtenez
1
point de fidélité.
Réservé uniquement aux professionnels conformément au règlement 2017/874
Caractéristiques Spray 250 ml pour effet velours - Coloris au choix
13474
- Colorants
- Spray
- Famille d'articles
- Colorants
- Type de colorants
- Flocage
- Marque
- Autour du gâteau
- Disponibilité
- En stock
POUR USAGE PROFESSIONNEL UNIQUEMENT.
- Laisser la bouteille de spray velours à température ambiante (env. 25°C) pendant au moins 2h avant son utilisation
- Sortir le gâteau à vaporiser du congélateur
- Bien agiter le spray
- vaporiser votre gâteau à une distance d'environ 25/30 cm.
- Laisser reposer le gâteau pendant au moins 4h avant consommation.
Pour denrée alimentaire, quantité limitée à
Orange: 36g/Kg (soit environ 27 secondes de pulvérisation)
Rose: 50g/Kg (soit environ 38 secondes de pulvérisation)
Rouge: 7.5 gr/kg (ce qui correspond environ à 6 secondes de pulvérisation)
vert: 7.5g/Kg (soit environ 6 secondes de pulvérisation)
bleu clair: 50gr/kg (soit environ 38 secondes de pulvérisation)Blanc (neutre): gaz propulseur: butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, riboflavine.
Jaune: gaz propulseur: butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: tartrazine (E102*)
Brun: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: Oxyde et hydroxyde de fer (E172).
Orange: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorants: tartrazine (E102*), rouge allura AC (E129*).
Rose: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: rouge allura AC (E129*).
Rouge: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: rouge allura AC (E129*).
Vert: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorants: tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133).
Noir: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: Oxyde et hydroxyde de fer (E172).
Lilas: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, concentré végétaux, colorants: patate douce, carotte, spiruline et pomme, anthocyanes.
Bleu clair: gaz propulseur : butane (E943a), isobutane (E943B), propane (E944), beurre de cacao, colorant: bleu brillant FCF (E133).
Gris:
Rose Pêche:
* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Produit dans un établissement qui utilise de la lécithine de soja.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 3634 Kj - 884 Kcal |
| Graisses | 100 gr |
| Acides gras saturés | 59.7 gr |
| Acides gras mono insaturés | 32.9 gr |
| Acides gras poly insaturés | 3 gr |
| Glucides | 0 gr |
| dont sucres | 0 gr |
| dont ajouté | 0 gr |
| Fibres | 0 gr |
| Protéines | 0 gr |
| Sel | 0 gr |
Recette de l'entremet vanille caramel beurre salé floqué avec le spray velours à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.
Avis (3)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
06/06/2024
Spray 250 ml pour effet velours - Coloris au choix
Produit de bonne qualité
28/05/2024
Spray 250 ml pour effet velours - Coloris au choix
RAS produit parfait
22/06/2018
nickel !
répond aux attentes, couleur bien rouge, très facile d'utilisation! je recommande!
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