Pâte d’amande pour la déco gâteau maison

La pâte d’amande est une excellente alternative à la pâte à sucre pour recouvrir vos gâteaux ou créer des décorations comestibles maison. Retrouvez notre large choix de pâtes d’amande au meilleur rapport qualité prix sur Autourdugateau.fr

La pâte d’amande naturelle, colorée ou pré-étalée

La pâte d’amande est principalement fabriquée à partir d’amandes moulues et de sucre. Son goût naturel aux amandes s’associe particulièrement bien avec des pâtisseries comme le fraisier pour un anniversaire, les fruits déguisés pour Noël ou les cupcakes pour une fête de naissance.
Nous proposons de la pâte d’amande de la marque Funcakes. Sa texture, proche de celle de la pâte à sucre, la rend très malléable. Elle est en effet facile à travailler grâce à sa souplesse et sa flexibilité. Elle est également appréciée par les pâtissiers et cake designers pour son excellent goût.
La pâte d’amande est disponible soit en pain de 250 g soit en pré étalée pour encore plus de facilité d’utilisation. Différentes couleurs sont disponibles en plus de la teinte naturelle de l’amande.

Faire une déco en pâte d’amande pour la pâtisserie

La pâte d’amande est utilisée notamment pour la pâtisserie créative et le cake design. Vous pouvez l’utiliser soit pour recouvrir un gâteau soit pour créer des décorations de gâteaux. A l’aide d’un emporte-pièce, vous pouvez notamment réaliser des roses en pâte d’amande, des feuilles ou des motifs comme des cœurs, étoiles et flocons de neige. Vous pouvez également ajouter de la poudre CMC à votre pâte d’amande afin de la durcir et de confectionner avec des modelages de personnages, animaux ou objets décoratifs.