
Il n'y a pas de produits dans le panier. C'est si triste. Remplissez moi de bonheur.
-
Pâte à sucre et autre Pâtes à sucre
- Pâte à sucre couverture
- Pâte à sucre de modelage
- Pâte à sucre tropicale
- Pâte à fleurs
- SilkyTop
- Renshaw
- Smartflex
- Saracino
- Funcakes
- Pastkolor
NOËLPâtes de chocolatPâtes d'amandeRégimes spéciaux- Pâtes à sucre casher
- Pâtes à sucre Halal
- Pâtes à sucre sans gluten
- Pâtes à sucre végétariennes
CriscoNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Déco de gâteaux Colorant alimentaire
- Colorant Gel
- Colorant Poudre
- Colorant Liquide
- Spray Alimentaire
- Colorant Liposoluble
- Poudre dorée alimentaire et colorant or
- Colorant Alimentaire Argent
- Colorant pour aérographe
- Peinture alimentaire
- Feutres alimentaires
AzymesDécorations non comestibles- Toppers pour gâteaux
- Figurines pour gâteaux
- Bougies anniversaire
- Face Topper
NOËLRubans en tissu et strassNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Matériel à pâtisserie Moules à gâteaux
- Moules à gâteaux ronds
- Moules rectangles
- Moules carrés
- Moules sphères
- Moules en silicone
- Moules Silikomart
- Moules individuels
- Cercles et cadres pâtissiers
- Moules à charnières
- Moules 3D
- Moules Glace et Magnum Cake
- Moules Layer Cake
- Moule à cupcakes
- Moules à macarons
- Moule a bûche
- Accessoires pour moule à gâteau
NOËLLe matériel à pâtisserie- Rouleaux à pâtisserie
- Couteaux, lyre, pelle gâteau
- Ruban et feuille rhodoïd
- Tapis de pâtisserie
- Pinceaux alimentaires
- Spatules pâtisserie
- Plateaux & lisseurs à ganache
- Lissoir pour pâte à sucre
- Plateau tournant pâtisserie
- Plaques / grilles de cuisson
Appareils électriques- Thermometre patisserie
- Aérographe pâtisserie
Gros conditionnementsEmporte-pièces- Emporte-pièce Poussoir
- Emporte-pièce Coeur
- Emporte-pièce Fleur
- Emporte pièce chiffre
- Emporte-pièce Lettre
- Emporte-pièce Pâques
- Embosseur
- Emporte-pièce Patchwork
Poches à douille pâtisserieDouilles à pâtisserieNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Photo comestible Photo comestible ronde - 20 cm
- Votre photo uniquement
- Thème bébé
- Thème fille
- Thème garçon
- Thème femme
- Thème homme
- Thème amour
- Thème sport et divertissement
Photo comestible A4 - 21 x 29 cm- Votre photo uniquement
- Thème bébé
- Thème fille
- Thème garçon
- Thème femme
- Thème homme
- Thème amour
- Thème sport et divertissement
NOËLContours de gâteaux comestiblesPhoto comestible A3 - 29 x 41 cmPlanche 12 mini disques Ø 5 cmKit photo comestibleNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Ustensile Cake Design Moules modelage pour pâte à sucre
- Moule animaux en pâte à sucre
- Moule chaussure en pâte à sucre
- Moule fleurs et feuilles
- Moule personnage en pâte à sucre
Outils de modelage pâte à sucreMatériel pour fleurs cakedesignPinceau cakedesignCouteau à gâteauNOËLPlateaux et lisseurs à ganacheEmporte-piècesPinces à gaufrerDentelle alimentaire- Faire de la dentelle alimentaire
- Tapis dentelle
Pochoirs à gâteauxNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Structure & Présentation NOËLStructures flottantes cakedesignPrésentoirs à gâteauxDowels, piliers & colonnesDummy cake - Supports polystyrènesPrésentoirs à cupcakesSachets biscuits et confiseriesRubans décoratifsNOUVEAUTÉSPROMOTIONS
-
L'atelier des desserts
-
Ingrédient & Préparation Chocolat de couverture et cacaoPurée de fruitGlaçages, fourrages et crèmes
- Crème enchantée
- Drip Cake
- Ganaches
- Nappages & fourrages
- Glaçages et fondants
- Crèmes au beurre
- Crèmes pâtissières
Préparations pour gâteauxArômes alimentairesAides culinaires et additifs- Alcool alimentaire
- Œuf, meringue et lait en poudre
- Colle alimentaire
- Crème de tartre
- Crisco
- Gélatine et Agar agar
- Glucose
- Glycérine
- Piping gel
- Poudre CMC
- Spray anti-adhésif
- Autres ingrédients
NOËLFruits secsPépites de chocolatCoulis et pâtes de fruitsRégimes spéciaux- Ingrédients de pâtisserie Casher
- Ingrédients de pâtisserie Halal
- Ingrédients de pâtisserie Végétariens
- Ingrédients de pâtisserie sans gluten
IsomaltNOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
Bonbons et confiseries Bonbons
- Couleur bleu
- Couleur rose
- Couleur jaune
- Couleur rouge
- Couleur noir
- Dragibus
- Sucettes
- Gélifiés
- Acidulés
- Chewing-gum
- Bonbons Noël
- Bonbon Halloween
Guimauves personnaliséesCoques de macarons personnaliséesBonbons soucoupes personnalisées -
Fête & Événement
Décoration anniversaire & gâteau- Films & dessin-animés
- Couleur pour un anniversaire
- Barbie
- Pokémon
- Mario
- Arc-en-ciel
- Jeu vidéo
- Jungle et Safari
- Princesses Disney
- Dinosaure
- Licorne
- Sirène
- Spiderman
- Mickey
- Minnie
- Pat Patrouille
- Harry Potter
- La Reine des Neiges
- Voir tous nos thèmes >
Tous les âges- Déco anniversaire 1 an
- Déco anniversaire 18 ans
- Déco anniversaire 20 Ans
- Déco anniversaire 40 Ans
- Déco anniversaire 60 Ans
- Deco anniversaire 70 ans
Déco anniversaire animaux- Anniversaire Cheval
- Anniversaire Animaux de la forêt
- Anniversaire Animaux de la ferme
- Déco Anniversaire lapin
- Déco gateau ourson
Déco anniversaire sport- Déco Anniversaire Football
- Déco Anniversaire Rugby
- Déco anniversaire Basketball
- Déco anniversaire tennis
Décoration de baptême- Décorations de table de baptême
- Impressions comestibles pour Baptême
- Décorations gâteau de baptême
Mariage- Décos pour wedding cake
- Figurine mariage
- Décorations mariage
- Matériel wedding cake
- Photos comestibles Wedding cake
Décoration gâteau Baby ShowerVaisselle de tableBallons- Bouquets de Ballons
- Ballons Chiffre
- Ballons Lettres
- Ballon de Baptême et Baby Shower
- Voir tous les ballons >
Guirlande anniversaireFêtes annuellesNOELFête des pèresPâquesCarnavalFête des grandes-mèresNouvel AnSaint ValentinFête des mèresHalloweenIdées cadeaux- Cartes cadeaux
NOUVEAUTÉSPROMOTIONS -
NOËL Cartes cadeauxDécos de table pour NoëlDéco cupcake noelFaire ses chocolats de Noël
- Chocolat de couverture
-
nouveautés PROMO BLOG
Filtres actifs
Livraison offerte dès 49 € d'achat TTC*
Paiement sécurisé
Plateau tournant pâtisserie et cakedesign

Un plateau tournant pour pâtisserie
Découvrez notre sélection de plateaux tournants pour pâtisserie à petits prix. En silicone ou en bambou, ils vous permettront de décorer vos gâteaux en toute simplicité. Il est particulièrement très pratique d'utiliser un plateau tournant lorsque vous souhaitez glacer entièrement votre gâteau avec de la crème au beurre ou autre glaçage.
D'excellente qualité, ils dureront dans le temps. Ils peuvent également servir de présentoir ou plateau de présentation. La plupart du temps le plateau tournant possède une couche supérieure anti dérapante, vous êtes ainsi sûr que votre gâteau ne glissera pas.
Nous vous proposons les plateau tournant de pâtisserie en différentes tailles, allant de 27cm à 35cm.
Un gain de temps pour le cakedesigner
Si vous êtes un cake designer ou un pâtissier alors vous savez que garnir le tour d'un gâteau avec de la crème au beurre ou de la ganache peut être vite épuisant si on ne dispose pas d'un plateau tournant. En effet cet ustensile de pâtisserie accueil le gâteau que vous venez de préparer et vous permet de le faire tourner sur lui-même tout en appliquant votre garniture.
Une fois appliquée vous pouvez vous en resservir pour vous aider à lisser le gâteau. Vous n'avez qu'à garder la spatule fixe sur le côté du gâteau et àle faire tourner le plateau ! Vous obtiendrez ainsi un lissage parfait.
Les accessoires indispensables pour le plateau tournant
Afin de garnir ou lisser au mieux votre gâteau, le plateau tournant est souvent vendu avec différents accessoires, si ce n'est pas le cas vous pouvez ahctere tout le nécessaire sur notre site. Voici une liste des accessoires principaux que vous devez avoir pour utiliser au mieux votre plateau tournant :
- Une douille et une poche à douille, en effet pour garnir le tour de votre gâteau, ces deux ustensiles sont indispensables puisqu'il vous permettent de placer votre garniture.
- Une spatule de pâtisserie, coudée ou non, elle vous permettra d'uniformiser et de lisser une première fois votre garniture.
- Le plateau ou lisseur à ganache, sera indispensable pour lisser parfaitement votre gâteau.
Comment utiliser un plateau tournant pâtisserie ?
Le plateau tournant pour pâtisserie s'utilise pour lisser un gâteau avec de la ganache, de la crème au beurre ou tout autre garnitures. Pour l'utiliser suivez ces étapes :
Placez le plateau tournant sur une surface plate comme votre plan de travail de cuisine par exemple. Puis posez votre gâteau au centre du plateau tournant. Une petite astuce : placez de la crème au beurre ou de glaçage sous le gâteau pour qu'il tienne parfaitement. Placez une bonne couche de garniture sur le pourtour du gâteau, prenez votre spatule à lisser, placez la sur le coté du gâteau à la verticale et commencez à tourner le plateau.
La rotation du plateau tournant va permettre de lisser uniformément les bordes de votre gâteau, à condition que vous ne bougiez pas trop !