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Si il y a bien un article en cake design et en pâtisserie qui est indispensable, c'est le plateau tournant.
Pratique, ce plateau tournant en bambou mesure 35 cm de diamètre.
Faites le tourner lors du lissage de vos ganaches, ou encore lorsque vous utilisez l'aérographe.
Son roulement est fluide, il permet de faire tourner le plateau sans donner d'à-coup.
Recette du Layer Cake au Nutella et Kinder réalisé avec le plateau tournant en bois à découvrir ICI .
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