Purée de fruit

Purée de fruit de première qualité pour la pâtisserie

Vous cherchez à acheter de la purée de fruit toute prête pouir réaliser vos pâtisseries ? Que vous optiez pour une mousse, un entremet, une tarte ou tout autre pâtisserie, la purée de fruit est parfaite pour donner un bon goût fruité naturel à votre préparation.

Qu'est-ce que c'est la purée de fruit ? 

La purée de fruit ce sont des fruit que l'on a écraser/mixer/concasser jusqu'à obtenir une consistance lisse et crémeuse. La purée de fruit peut être faite à partir d'un seul type de fruit ou d'un mélange de différents fruits, elle est souvent utilisée comme base pour la fabrication de confitures, de compotes, de sorbets, de smoothies et d'autres pâtisseries. Elle peut également être utilisée comme garniture pour les crêpes, les gaufres, les yaourts et les glaces.

L'avantage de la purée de fruit par rapport aux arômes alimentaires est qu'elle conserve la saveur naturelle et les nutriments des fruits utilisés. Vous pouvez ainsi l'utiliser comme dessert dans un bol et la manger à la cuillière ou l'utiliser pour garnir des gâteaux, fourrer des choux.

La pureé de fruit RAVIFRUIT 

Ravifruit est une marque française originaire de la Drôme, créée en 1981 par deux agriculteurs. Elle s'est forgée une réputation basée sur la qualité de ses purées de fruits, qu'elles soient simples comme la purée de pomme ou plus exotique avec la pirée de litchi.

Les purées de fruits sont produites avec une volonté de respect de la nature, de préservation du goût et de l'environnement, ainsi que de qualité des produits de base. Pour honorer ces engagements, Ravifruit sélectionne les meilleurs fruits issus de régions propices à leur culture, où ils sont récoltés à maturité. Les agriculteurs partenaires de la marque Ravifruit sont choisis pour leurs méthodes de culture responsables, et ils entretiennent souvent des relations de longue date. Ainsi, seuls les meilleurs fruits sont utilisés dans la confection des purées de fruits.

Ravifruit collabore également avec les professionnels de la pâtisserie, car les cake designers et les pâtissiers sont les principaux utilisateurs des purées de fruits. Ils travaillent en étroite collaboration pour développer les meilleures recettes et obtenir les textures recherchées.

Sur Autourdugâteau.fr vous trouverez une grande séléction de purée de fruit de cette marque et au meilleur prix.

Quand et comment utiliser de la purée de fruit ? 

Nos purées de fruits s'utilisent très facilement et vous feront gagner du temps lors de la confection de vos pâtisseries et cakedesign. Aussi voici quelques idées pour utiliser au mieux la purée de fruit : 

Comme base pour vos desserts : L'utilisation la plus classique de la purée de fruit, c'est comme base pour la pâtisserie : tartes, gâteaux, crumbles, cheesecakes... Vous pouvez l'incorporer dans la pâte, l'utiliser comme garniture ou directement dans une crème.

Dans des boissons : Idéale pour préparer des smoothies ou autres boissons la purée de fruit vous fait gagner du temps et vous assure une saveur intense et naturelle de fruit. 

En tant que fourrage à gâteau : Munissez vous d'une douille de fourrage et d'une poche à douille, garnissez la de purée de fruit et fourrez vos cupcakes, muffins et autres pâtisseries.

Grâce a notre large séléction de purée fruit, vous pourrez réaliser de délicieux gâteaux et pâtisseries, que vous optiez pour une purée de fruit rouge ou tout autre goût, nos produits de première qualité vous apporteront entière satisfaction.