Puree-de-fruit-citron-1kg

Purée de fruit fraise 1kg

Purée de fraise composée à 90% de fraise et seulement 10 % de sucre, elle est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité.

Préparée selon une recette naturelle: seulement du fruit et très peu de sucre ajouté.

La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit ainsi que sa couleur.

Présentée dans un pack rigide avec un bouchon refermable, cette purée est prête à l'emploi.

Elle peut-être utilisée pour la réalisation de mousse de fruits, bavarois, entremets, sorbets, crèmes glacées, charlottes, pâtes de fruits, coulis, nappages, cocktails...

Contenu: 1 kg.

Custo : Count : 0
Quantité :
11,99 €

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Caractéristiques Purée de fruit fraise 1kg

Marque
Ravifruit
Disponibilité
En stock

Pulpe de fraise (90%); sucre (10%), jus de fruit rouge concentrés (pour coloration).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie277 Kj - 65.5 Kcal
Lipides0.234 gr
 Acides gras saturés0.041 gr
 Acides gras mono insaturés 0.038 gr
 Acides gras poly insaturés0.146 gr
Glucides13.6 gr
 dont sucres13.5 gr
 dont ajouté                10 gr                       
Fibres alimentaires1.7 gr 
Protéines                                0.7 gr    
Humidité82.5 gr     
Sodium                                   5.6 mg                     
Sel0.0.14 gr

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