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Feuille burn away cake

Vous l'avez certainement vu sur instagram ces derniers temps : le burn away cake.

Il s'agit d'un gâteau cake design sur lequel on a placé cette feuille de papier azyme préalablement imprimée avec une image ou un texte.

On l'appelle aussi wafer paper et elle est entièrement personnalisable avec n'importe laquelle de vos photos, vous pouvez ensuite la placer sur le dessus de votre burn away cake et la faire brûler ! 

Cette feuille azyme brûlable sera imprimée dans un espace rond de 20 cm sur une feuille A4 qu'il faudra ensuite découper au ciseau.

Pour coller à la trend du #burnawaycake placez sur le dessus du gâteau une photo comestible en sucre, puis faites un boudin de crème au beurre sur le dessus, enfin placer la feuille azyme à bûler et recouvrez la à nouveau d'un boudin de crème au beurre.

Matière : Wafer paper épaisseur de 0.30mm.

Dimensions : Feuille A4 avec un gabarit rond de 20 cm à personnaliser et à découper

Veillez à bien lire le mode d'emploi ci-dessous avant utilisation !

A ne pas placer au frigo, la feuille azyme déteste l'humidité et surtout si vous prévoyez de la brûler ! 

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Caractéristiques Feuille burn away cake

SLK-AZ1
Thème photo comestible
Neutre (uniquement votre photo)
Marque
Autour du gâteau
Disponibilité
En stock

Mode d'emploi du wafer paper personnalisable

- Personnalisez avec notre outil votre design.

- Découpez la feuille sur les contours du rond au ciseau.

- Sur le dessus du gâteau placez une photo comestible ou des décorations en sprinkles ou même face topper.

- Faites un boudin avec votre garniture sur le dessus des bords du gâteau, veillez à ce que la préparation ne soit pas trop humide ( exemple curd au fruit) afin de na pas faire fondre le wafer paper ou la photo comestible.

- Placez la feuille de wafer paper sur le dessus du boudin crée et refaites un deuxième boudin sur la feuille.

- Au moment de servir le gâteau, utilisez un briquet ou une bougie (attention à ne pas vous brûler) pour faire brûler le centre de la feuille en azyme. Quelques secondes sont nécessaires pour faire prendre la feuille. Laissez la feuille de wafer paper se consummer complètement.

Il n'existe pas d'étude sur la nocivité du wafer paper brûlé, néanmoins nous vous conseillons fortement de retirer les morceaux de wafer paper brûlés qui auraient pu tomber sur votre cake design, ainsi que les restants de feuille azyme. En achetant ce produit vous convenez qu'Autourdugâteau.fr ne serait être tenu responsable de tout incident ou conséquences nocives sur la santé lors de l'utilisation de cette feuille de wafer paper personnalisée.

Amidon de pomme de terre, eau, huile d'olive, solubilisant: E1520, humectant: E422 , colorants: E151, E110*, E102*,E122*, E133, régulateur d'acidité E330.

* Peut avoir un effet indésirable sur l'activité et l'attention chez les enfants.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Énergie1543 Kj - 366 Kcal
Graisses2.7 gr
dont saturées0.3 gr
Glucides87 gr
dont sucres0 gr
Protéines0 gr
Sel10 gr


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