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Purée de fruit mangue 1kg
Purée de mangue composée de 90% du fruit et seulement 10 % de sucre, elle est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité et préparée selon une recette naturelle: seulement du fruit et très peu de sucre ajouté.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit ainsi que sa couleur.
Présentée dans un pack rigide avec un bouchon refermable, cette purée est prête à l'emploi.
Elle peut-être utilisée pour la réalisation de mousse de fruits, bavarois, entremets, sorbets, crèmes glacées, charlottes, pâtes de fruits, coulis, nappages, cocktails...
Contenu:1 kg.
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Caractéristiques Purée de fruit mangue 1kg
20374248
- Marque
- Ravifruit
- Disponibilité
- En stock
Pulpe de mangue 90%, sucre 10%.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 411.1 Kj - 97 Kcal |
| Lipides | 0.2 gr |
| Acides gras saturés | 0.1 gr |
| Acides gras mono insaturés | 0.1 gr |
| Acides gras poly insaturés | 0 gr |
| Glucides | 22.2 gr |
| dont sucres | 21.7 gr |
| dont amidon | 0.3 gr |
| Fibres alimentaires | 1.6 gr |
| Protéines | 0.6 gr |
| Humidité | 74.8 gr |
| Sodium | 2 mg |
| Cendres | 0.4 gr |
Avis (3)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
27/11/2024
purée de mangue au top
marque avec laquelle j'ai l'habitude de travailler, utiliser cette fois ci pour un ganache mangue, troop bon
12/01/2024
Purée de fruit mangue 1kg
Pas encore utilisé
04/01/2024
Purée de fruit mangue 1kg
Très bon produit
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