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Purée de fruit de la passion 1kg

Purée de fruit de la passion composée de 90% de fruit et seulement 10 % de sucre, elle est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité et préparée selon une recette naturelle: seulement du fruit et très peu de sucre ajouté.

La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit ainsi que sa couleur.

Présentée dans un pack rigide avec un bouchon refermable, cette purée est prête à l'emploi.

Elle peut-être utilisée pour la réalisation de mousse de fruits, bavarois, entremets, sorbets, crèmes glacées, charlottes, pâtes de fruits, coulis, nappages, cocktails...

contenu: 1 kg.

Custo : Count : 0
Quantité :
15,99 €

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Caractéristiques Purée de fruit de la passion 1kg

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Famille d'articles
Ingrédients
Marque
Ravifruit
Disponibilité
En stock

Jus et pulpe de passion 90%*, sucre 10%.

* Origine non UE

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie505.2 Kj - 120.2 Kcal
Lipides0.6 gr
 Acides gras saturés0.1 gr
 Acides gras mono insaturés 0.1 gr
 Acides gras poly insaturés0.4 gr
Glucides31 gr
 dont sucres18.5 gr
 dont amidon                   0.1 gr                       
Fibres alimentaires9.4 gr 
Protéines                                2 gr    
Humidité65.6 gr     
Sodium                                   25.3 mg                     
Cendres0.5 gr

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