Kit douilles 1M, 2D, 2A
-
Vos avis :
-
-
business_centerCOMPTE PRO
groupAFFILIATION
local_phoneCONTACT
Purée de fruit abricot 1kg
Purée d'abricot composée de 90% d'abricot et seulement 10 % de sucre, elle est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité et préparée selon une recette naturelle: seulement du fruit et très peu de sucre ajouté.
La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit ainsi que sa couleur.
Présentée dans un pack rigide avec un bouchon refermable, cette purée est prête à l'emploi.
Elle peut-être utilisée pour la réalisation de mousse de fruits, bavarois, entremets, sorbets, crèmes glacées, charlottes, pâtes de fruits, coulis, nappages, cocktails...
Contenu: 1 kg.
0 Avis
0 Avis
Description Purée de fruit abricot 1kg
Réalisez une recette originale de pancakes à l'abricot et régalez vos convives.
Ingrédients:
Purée d'abricots : 300 g
Lait entier : 200 g
Beurre : 100 g
Farine : 300 g
Levure chimique : 10 g
sucre : 50 g
oeufs : 2
Le procédé:
1 - Faire chauffer le lait à 50°c en utilisant une spatule thermomètre et y faire fondre le beurre
2 - ajouter la purée d'abricot
3 - mélanger la farine avec la levure et le sucre dans un récipient à part
4 - ajouter les oeufs au mélange précédent puis le liquide petit à petit
5 - laisser reposeer la pâte 1h au réfrigérateur
6 - cuire dans une poêle anti-adhésive légéremnt graissée à température moyenne
Fiche technique Purée de fruit abricot 1kg
- Régimes spéciaux
- Halal
Kosher
Végétarien - Marque
- Ravifruit
- Disponibilité
- En stock
Pulpe d'abricot 90%, sucre 10%, acidifiant: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 358.8 Kj - 84.7 Kcal |
| Lipides | 0.2 gr |
| Acides gras saturés | 0.1 gr |
| Acides gras mono insaturés | 0.1 gr |
| Acides gras poly insaturés | 0 gr |
| Glucides | 20.7 gr |
| dont sucres | 17.7 gr |
| dont amidon | 0 gr |
| Fibres alimentaires | 1.6 gr |
| Protéines | 0.9 gr |
| Humidité | 77.8 gr |
| Sodium | 1.5 mg |
| Cendres | 0.5 gr |
 |
Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livré entre le 16/05/2025 et le 19/05/2025 |
 |
Livraison en relais Pickup : Livré entre le 16/05/2025 et le 19/05/2025 |
 |
Livraison à domicile Predict : Livré entre le 16/05/2025 et le 19/05/2025 |
 |
Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 16/05/2025 |
 |
Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 16/05/2025 |
X
Produits associés à Purée de fruit abricot 1kg
Catégories associées à Purée de fruit abricot 1kg
