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Purée de fruit framboise 1kg

Purée de citron composée de 90% de framboise et seulement 10 % de sucre, elle est fabriquée à partir de fruits sélectionnés et cueillis à maturité et préparée selon une recette naturelle: seulement du fruit et très peu de sucre ajouté.

La recette suivie est celle d'un procédé de pasteurisation en douceur, qui préserve le goût du fruit ainsi que sa couleur.

Présentée dans un pack rigide avec un bouchon refermable, cette purée est prête à l'emploi.

Elle peut-être utilisée pour la réalisation de mousse de fruits, bavarois, entremets, sorbets, crèmes glacées, charlottes, pâtes de fruits, coulis, nappages, cocktails...

Contenu 1 kg.
Custo : Count : 0
Quantité :
19,80 €

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Caractéristiques Purée de fruit framboise 1kg

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Marque
Ravifruit
Disponibilité
En stock

Purée de framboise (90%)*, sucre (10%).

* origine non UE

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie338.2 Kj - 80.4 Kcal
Lipides0.27 gr
 Acides gras saturés0.019 gr
 Acides gras mono insaturés 0.030 gr
 Acides gras poly insaturés0.211 gr
Glucides13.8 gr
 dont sucres13.7 gr
 dont ajouté                10 gr                       
Fibres alimentaires6 gr 
Protéines                                1.3 gr    
Humidité76.3 gr     
Sodium                                   3.3 mg                     
Sel0.008 gr

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