

Pâtes à sucre
|
Pâtes de chocolat
Pâtes d'amande
Régimes spéciaux
Plateaux et lisseurs à ganache
Moule modelage pâte à sucre
Outils de modelage pâte à sucre
Embosseurs pour pâte à sucre
Lisseurs
Crisco
|
Photo comestible ronde - 20 cm
Photo comestible A4 - 21 x 29 cm
Photo comestible A3 - 29 x 41 cm
Photo comestible ronde 24cm
Planche 12 mini disques Ø 5 cm
Azyme burn away cake
|
Azyme pour boisson et cocktail
|
Contours de gâteaux comestibles
Kit photo comestible
|
Par thèmes
|
Cake Topper personnalisé
Face Topper
Cupcakes Topper
Topper Sheet Cake
Par thèmes
Toppers sans personnalisation
|
Fleurs comestibles
Sujets comestibles
Décors en chocolat
Paillettes
Colorant alimentaire
Sprinkles & confettis à parsemer
Figurines
Bougies anniversaire
Wafer & feuilles en sucre vierges
Rubans
Toppers
Disques comestibles
|
Moules à gâteaux
|
Ustensiles de pâtisserie
|
Emporte pieces
Poches à douille pâtisserie
Douilles à pâtisserie
Appareils électriques
Livres pâtisserie
Gros conditionnements
|
Gel
Poudre
Spray velours
Liposoluble
Liquide
Pour aérographe
Colorant naturel
Colorant argent
Colorant or
Peinture
Feutre & tube
|
Les essentiels du Cake design
Plateau tournant cakedesign
Appareils électriques pâtisserie
|
Moules modelage pour pâte à sucre
Outils de modelage pâte à sucre
Matériel pour fleurs cakedesign
Pinceau cakedesign
Couteau à gâteau
|
Emporte pieces
Livres Cake Design
Plateaux et lisseurs à ganache
Pinces à gaufrer
Dentelle alimentaire
Pochoirs à gâteaux
|
Plateaux à gâteaux et semelles
Boites à gâteaux
|
Plateau personnalisé cakedesign
Présentoir gâteau et structures
Dummy cake - Supports polystyrènes
Structures flottantes cakedesign
Dowels, piliers & colonnes
Présentoirs à cupcakes
Sachets biscuits et confiseries
Rubans décoratifs
|
Cupcakes
Macarons
Burn Away Cake
Biscuits sablés
Layer Cakes
Number Cake
Magnum Cakes
Donuts
|
Cakepops
Le travail du chocolat
|
|
Chocolat de couverture et cacao
Glaçages, fourrages et crèmes
Candy melt
Préparations pour gâteaux
Arômes alimentaires
Purée de fruit
Fruits secs
|
Aides culinaires et additifs
|
Pépites de chocolat
Coulis et pâtes de fruits
Régimes spéciaux
Isomalt
|
Bonbons
|
Guimauves personnalisées
|
Coques de macarons personnalisées
|
Bonbons soucoupes personnalisées
![]() |
Par Thème
Par âge
Par couleur
Par animaux
Par Sport
Par loisirs & passions
Bougies
Vaisselle
Ballons
Guirlandes
|
Anniversaire
Baptême
Baby Shower
Mariage
|
Retraite
Ramadan
Pâques
Communion
Fête des Pères
Fête des mères
Vaisselle de table
Halloween
NOEL
Ballons
Idées cadeaux
|
Moule & matériel chocolat
Moule à gâteau Pâques
Impression comestible Pâques
Toppers et décors
|
Chocolat de couverture
Emporte pièce paques
Caissettes Pâques
Fleurs en sucre
Sprinkles Pâques
|
Lot de 2 plateaux à ganache en acryliques transparents permettant de réaliser de sublimes bords droits sur vos gâteaux.
Pour obtenir un lissage parfait, les disques à ganaches doivent être un peu plus grands que votre moule (entre 0.7 et 1 cm), ce qui correspond à l'épaisseur de la ganache.
Cette technique, propre au cake design, permet d'atteindre la perfection en recouvrement de gâteau en pâte à sucre.
Quelques conseils d'utilisation pour les disques à ganache :
Pour des gâteaux à angles droits, optez pour les moules ronds de PME.
Pour un lissage parfait et simple à réaliser, utilisez un plateau tournant.
Peut également servir de plateau de présentation.
Conserver vos disques a ganache dans un papier bulle ou une enveloppe cartonnée, vous éviterez ainsi de les rayer.
Caractéristiques du disque ganache :
Épaisseur d'un plateau: env. 0.3 cm.
10 tailles différentes : 10.6cm, 13.3cm, 15.7cm, 18.3cm, 20.9cm, 23.4cm, 25.9cm, 28.5cm, 31.2cm, 35.9cm
Fabriqué en France dans notre atelier.
Perfectionnez la finition de vos gâteaux avec ce lot de 2 disques à ganache ronds à angles droits. Fabriqués en acrylique transparent de haute qualité, ces disques sont conçus pour vous aider à obtenir des bords parfaitement droits et nets lors de l'application de ganache ou de crème sur vos gâteaux.
Ces disques sont en acrylique transparent, offrant une durabilité et une facilité de nettoyage, disponibles en plusieurs diamètres, ces disques s'adaptent à différentes dimensions de gâteaux, vous permettant de choisir la taille que vous souhaitez. Ils sont fabriqués en France !
Conseil d'utilisation:
- appliquez la ganache sur votre gâteau
- positionnez le disque acrylique recouvert de film alimentaire dessus le gâteau
- retournez le gâteau et renouvelez l'opération en utilisant le second disque également recouvert de film alimentaire
- faites attention à bien centrer vos 2 disques
- appliquez la ganache sur les bords de votre gâteau à l'aide d'une spatule haute en prenant appui sur les 2 disques
- laisser durcir votre ganache en mettant votre gâteau au frigo (idéalement 1 nuit)
- enlever les 2 disques délicatement
![]() |
Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livré entre le 23/04/2025 et le 24/04/2025 |
![]() |
Livraison en relais Pickup : Livré entre le 23/04/2025 et le 24/04/2025 |
![]() |
Livraison à domicile Predict : Livré entre le 23/04/2025 et le 24/04/2025 |
![]() |
Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 23/04/2025 |
![]() |
Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 23/04/2025 |
Avis (29)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
Bonne qualité
Un très bon matériel
Très bon produit
Pas encore testé mais je connais le produit
Très pratique je recommande
check_circle
check_circle