Colorant alimentaire en poudre Fractal

Fiche technique Colorant alimentaire en poudre Fractal - Coloris au choix

Régimes spéciaux: Halal
Sans gluten
Végétarien
Colorants: Poudre
Travail du chocolat: Ingrédients annexes
Type de colorants: De surface
Liposoluble
Marque: Fractal Colors
Disponibilité: En stock

Téléchargement de documents complémentaires

Le document: Certificat Halal Fractal (444.74KB)

Pour denrées alimentaires, quantité limitée à

Dosage maximal pour teinter dans la masse:

Dosage maximal pour la décoration en surface:

Blanc os 10.58 gr/Kilo

Bleu azur 0.3 gr/Kilo

Bleu royal 0.3 gr/Kilo

Bleu lagon : 1 g/Kg

Bleu adriatique 0.78 g/Kg

Bleu carolina: 13.65 g/Kg

Bleu ciel: 11.07 g/Kg

Bleu bébé: 9.24 g/Kg

Bleu robin: 5.57 g/Kg

Bourgogne 0.3 gr/Kilo

Brun écureuil 0.21 g/Kg

chair 7.65 g/Kg

crème 33.54 g/Kg

capuccino: 6.17 g/Kg

Jaune canary 0.3 g/Kg

Jaune citron 0.3 g/Kg

Jaune clair 3.24 g/Kg

Jaune moutarde 0.51 g/Kg

Ivoire 9.45 g/Kg

Lavande: 10.3 g/Kg

Mandarine 0.25 g/Kg

Marron clair 0.3 g/Kg

Marron foncé 0.3 g/Kg

Marron terre 0.3 g/Kg

Ocre 0.3 g/Kg

Orange 0.14 g/Kg

Pêche 3.13 g/Kg

Rouge cerise 0.22 g/Kg

Rose 7.85 g/Kg

Rose pelican 8.95 g/Kg

Rose kitty 3.33 g/Kg

Rouge rouille 0.3 g/Kg

Rouge sang 0.3 g/Kg
Rouge vif 0.3 g/Kg

Terracotta 0.3 g/Kg

Turquoise: 2.91 g/Kg

Vert citron 0.3 g/Kg

Vert feuille 0.3 g/Kg

Vert herbe 0.3 g/Kg

Vert mousse 0.32 g/Kg

Vert pomme: 2.96 g/Kg

Vert olive 0.36 g/Kg

Violet 0.3 g/Kg

Blanc os 34.58 gr/Kilo

Bleu azur 1.11 g/Kg

Bleu royal 1.11 g/Kg

Bleu lagon 3.75 g/Kg

Bleu adriatique 2.92 g/Kg

Bleu carolina: 50.56 g/Kg

Bleu ciel: 41.01 g/Kg

Bleu bébé: 34.23 g/Kg

Bleu robin: 20.76 g/Kg

Bourgogne 1.2 gr/Kilo

Brun écureuil 0.21 g/Kg

chair 8.41 g/Kg

crème 145.82 g/Kg

capuccino: 16.1 g/Kg

Jaune canary 1.3 g/Kg

Jaune citron 1.2 g/Kg

Jaune clair 14.11 g/Kg

Jaune moutarde 2.21 g/Kg

Ivoire 25.94 g/Kg

Lavande: 41.2 g/Kg

Mandarine 0.25 g/Kg

Marron clair 0.55 g/Kg

Marron foncé 0.54 g/Kg

Marron terre 1.17 g/Kg

Ocre 0.67 g/Kg

Orange 0.14 g/Kg

Pêche 3.13 g/Kg

Rouge cerise 0.22 g/Kg

Rose 7.85 g/Kg

Rose kitty 7.33 g/Kg

Rose pelican 35.82 g/Kg

Rouge rouille 1.19 g/Kg

Rouge sang 0.36 g/Kg
Rouge vif 0.44 g/Kg
Terracotta 0.45 g/Kg

Turquoise: 10.95 g/Kg

Vert citron 1.19 g/Kg

Vert feuille 1.16 g/Kg

Vert herbe 1.2 g/Kg

Vert mousse 1.27 g/Kg

Vert pomme: 12.65 g/Kg

Vert olive 1.39 g/Kg

Violet 1.2 g/Kg

Blanc os: (pot de 5.5 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), tartrazine (E102*), carmin d'indigo (E132)., noir brillant BN (E151), ponceau 4R (E124*).

Bleu azur (pot de 2gr): colorant: bleu brillant FCF (E133).

Bleu royal (pot de 2gr): colorant: carmin d'indigo (E132).

Bleu lagon (pot de 3gr): colorants: carbonate de calcium (E170), bleu brillant FCF (E133), jaune de quinoléine (E104*)

Bleu adriatique (pot de 2gr): colorants: carbonate de calcium (E170), bleu brillant FCF (E133).

Bleu carolina (pot de 4gr): colorants: carbonate de calcium (E170), carmin d'indigo (E132), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Bleu Ciel (pot de 4.5gr): colorants: carbonate de calcium (E170), carmin d'indigo (E132), bleu brillant FCF (E133), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Bleu bébé (pot de 4gr): colorants: carbonate de calcium (E170), bleu brillant FCF (E133), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Bleu robin (pot de 5.5gr): colorants: carbonate de calcium (E170), bleu brillant FCF (E133), tartrazine (E102*).

Bourgogne (pot de 1.5gr): colorants: azorubine (E122*), noir brillant BN (E151).

Brun écureuil (pot de 1.5gr): colorants: jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), noir brillant BN (E151).

chair(pot de 6gr): colorants: carbonate de calcium (E170), ponceau 4R (E124*), tartrazine (E102*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

crème(pot de 5 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), tartrazine (E102*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

cappucino (pot de 4 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), jaune de quinoléine (E104*), ponceau 4R (E124*), carmin d'indigo (E132), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551), jaune orangé S (E110*).

Jaune canary (pot de 2.5gr): colorant: tartrazine (E102*)

Jaune citron (pot de 2.5gr): colorant: jaune de quinoléine (E104*)

Jaune clair (pot de 4gr): colorants: carbonate de calcium (E170), tartrazine (E102*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Jaune moutarde (pot de 1.5gr): colorants: carbonate de calcium (E170), tartrazine (E102*), azorubine (E122*), bleu brillant FCF (E133).

Ivoire (pot de 4 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), carmin d'indigo (E132)., tartrazine (E102*), ponceau 4R (E124*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Lavande (pot de 5 gr) : carbonate de calcium (E170), noir brillant BN (E151), azorubine (E122*)

Mandarine (pot de 1.5gr): colorants: jaune orangé S (E110*), tartrazine (E102*), jaune de quinoléine (E104*)

Marron clair (pot de 1.3gr): colorants: ponceau 4R (E124*), tartrazine (E102*), carmin d'indigo (E132).

Marron foncé (pot de 1.5gr): colorants E129*, jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF (E133), noir brillant BN (E151).

Marron terre (pot de 1.5gr): colorants: azorubine (E122*), jaune de quinoléine (E104*), bleu brillant FCF E133.

Noir (pot de 1.5gr): colorant: charbon végétal (E153).

Ocre (pot de 1.5gr): colorants: tartrazine (E102*), jaune orangé S (E110*), bleu brillant FCF E133.

Orange (pot de 2.5gr): colorant: jaune orangé S (E110*).

Pêche (pot de 5gr): colorants: carbonate de calcium (E170), jaune orangé S (E110*), noir brillant BN (E151).

Rouge cerise (pot de 2.5gr): colorant: ponceau 4R (E124*).

Rouge rouille (pot de 1.3gr): colorants: azorubine (E122*), jaune de quinoléine (E104*), bleu brillant FCF E133.

Rouge sang (pot de 1.5gr): colorants: jaune orangé S (E110*), ponceau 4R (E124*), azorubine (E122*)

Rouge vif (pot de 1.5gr): colorants: azorubine (E122*), ponceau 4R (E124*).

Rose (pot de 4 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), ponceau 4R (E124*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Rose kitty (pot de 3.5 gr): colorants: carbonate de calcium (E170), ponceau 4R (E124*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Rose pelican (pot de 5.5gr): colorants: carbonate de calcium (E170), azorubine (E122*), ponceau 4R (E124*), anti agglomérant: dioxyde de silicium (E551).

Terracotta (pot de 1.3gr): colorants: jaune orangé S (E110*), jaune de quinoléine (E104*), azorubine (E122*), tartrazine (E102*).

Turquoise (pot de 5 gr) colorants: carbonate de calcium (E170), bleu brillant FCF (E133), jaune de quinoléine (E104*).

Vert citron (pot de 1.5gr): colorants: jaune de quinoléine (E104*), bleu brillant FCF (E133).

Vert feuille (pot de 1.5gr): colorants: jaune de quinoléine (E104*), bleu brillant FCF (E133).

Vert herbe (pot de 1.5gr): colorants: tartrazine (E102*), carmin d'indigo (E132).

Vert mousse (pot de 1.6gr): colorants: jaune de quinoléine (E104*), charbon végétal (E153), bleu brillant FCF (E133).

Vert olive (pot de 1.2gr): colorants: jaune de quinoléine (E104*), bleu brillant FCF (E133), charbon végétal (E153).

Vert pomme (pot de 4gr): colorants: carbonate de calcium (E170), tartrazine (E102*), bleu brillant FCF (E133).

Violet (pot de 1.5gr): colorants: noir brillant BN (E151), azorubine (E122*)

* Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.

	Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025
	Livraison en relais Pickup : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025
	Livraison à domicile Predict : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025
	Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 23/05/2025
	Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 23/05/2025