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Gourmande à l'infini, cette pâte pralinée issu d'un mélange d'amandes et de noisettes offre une texture lisse et un goût raffiné.
Notamment utilisée pour le Paris Brest, le fourrage des chocolats maison, mais aussi les mousses, la glace ou encore la ganache.
Pot de 1 Kg refermable.
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25 % noisettes
25 % amandes
50 % sucre
Allergènes: autres fruits secs, lait.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 2 213 Kj - 529 Kcal |
| Graisses | 30.5 gr |
| dont saturées | 2.8 gr |
| Glucides | 53 gr |
| dont sucres | 51 gr |
| Protéines | 8.1 gr |
| Sel | 0 gr |
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 22/04/2026 et le 23/04/2026 |
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Avis (1)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
Utilisé pour une mousse praliné
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