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Pâte concentrée de café 200 gr - Le suprême de SARACINO

Pâte concentrée de café pour pâtisseries, crèmes et crèmes glacées...

Pot de 200 gr refermable de la marque SARACINO

Cette pâte peut être ajoutée à vos préparations de gâteaux type molly cake, gâteau au yaourt et autres pour donner un goût de café, le dosage est alors de 30 gr pour 500 gr de pâte.

Pour la préparation de mousses bavaroises: mélanger 25 gr de pâte concentrée de café dans 500 ml de crème fraiche.

Pour les crèmes et crèmes glacées: mélanger 25 gr pour 500 gr de préparation
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Caractéristiques Pâte concentrée de café 200 gr - Le suprême de SARACINO

PAC004K02/2
Régimes spéciaux
Sans gluten
Marque
Saracino
Disponibilité
En stock

Pour les glaces, mousses et bavaroises: mélanger 50 gr de pâte dans 1 litre de crème ou de lait.

Pour les gâteaux: mélanger 70 gr de pâte de café dans 1 Kg de pâte à gâteau.

Sucre, eau, café lyophilisé (14.4%), LAIT concentré sucré, colorant: caramel de sulfite caustique (E150b), épaississant: Carraghénanes (E407), extrait naturel de café.

Contient du ANHYDRIDE SULFUREUX.

Peut contenir OEUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, AMANDES, NOISETTE, PISTACHE.

Sans gluten.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Énergie 1 021 Kj - 244 Kcal
Graisses 0.4 gr
dont saturées 0 gr
Glucides 58 gr
dont sucres 55 gr
Protéines 1.3 gr
Sel 0.2 gr


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