Kit douilles 1M, 2D, 2A
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Pâte aromatisante concentrée fruits de la passion
La pâte aromatisante fruits de la passion de Saracino vous permet d'ajouter un arôme concentré de fruits exotiques à vos desserts.
Elle s'incorpore facilement à vos préparations de gâteaux : pâte à cupcakes, génoises, crème pâtissière. Elle se mélange à vos ingrédients de pâtisserie juste avant de procéder au reste de votre recette. Elle peut être utilisée en complément de vrais fruits, auquel cas il faut en mettre une petite dose car c'est une pâte très concentrée.
Elle est surtout idéale pour donner une saveur bien prononcée à vos mousses pour vos bavarois fruits de la passion, ou pour vos entremets glacés.
Vous pouvez l'associer à la pâte aromatisante Mango pour réaliser de délicieuses bûches mangue passion pour Noël.
Poids : 200 g
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Fiche technique Pâte aromatisante concentrée fruits de la passion
- Régimes spéciaux
- Sans gluten
- Marque
- Saracino
- Disponibilité
- En stock
- Pour vos mousses, glaces, entremets glacés et bavarois, mélangez 100 g de pâte aromatisante avec 1 L de crème ou de lait.
- Pour vos gâteaux, mettez 120 g par kilo de pâte.
- En complément de vrais fruits, utilisez 35 à 50 g max par litre de pâte.
Mélangez-la bien à vos autres ingrédients pendant environ 1 min pour l'incorporer parfaitement.
sirop de glucose, sucre, pulpe de fruits de la passion (30%), acidifiant: E330; eau, épaississant: E440, E406; arôme, colorant: E160a.
Peut contenir des traces d'OEUF, ARACHIDES, SOJA, LAIT, AMANDES, NOISETTES, PISTACHES.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras.
SANS GLUTEN.
A conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe.
| Valeur nutritive moyenne pour 100g | |
|---|---|
| Énergie | 1 030 kJ - 243 kcal |
| Graisses | 0 g |
| dont saturées | 0 g |
| Glucides | 60 g |
| dont sucres | 51 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 0,04 g |
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sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 10/11/2026 et le 12/11/2026 |
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Livraison à domicile Predict : Livraison possible entre le 10/11/2026 et le 12/11/2026 |
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Chronopost - express domicile : Livraison prévue le 10/11/2026 |
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Chronopost - express en relais : Livraison prévue le 10/11/2026 |
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Mondial Relay : Livraison possible entre le 13/11/2026 et le 17/11/2026 |
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