Moules à cake

Moule à cake : du matériel professionnel pour réussir vos desserts

Tous les moules à cake que nous proposons sont reconnus pour leur qualité et leur durabilité. Ce sont des critères de choix pour les pâtissiers qui veulent réussir leurs créations.

Nous avons plusieurs modèles de moules issus de 3 marques, principalement. Decora, Silikomart et Patisse qui sont toutes populaires parmi les cake designers professionnels. Ils vous permettront :

✔ de cuire de façon homogène votre cake,
✔ de facilement le démouler sans le casser,
✔ d'obtenir un résultat final parfait.

De plus, nos moules à cake sont conçus pour durer. Ils vous accompagneront donc pendant longtemps en cuisine !

Nos différents types de moules pour faire vos cakes

Sur Autourdugateau.fr, vous trouverez différents types de moules à cake. Ceux de taille standard, pour des cakes classiques, sucrés ou salés. Et des mini moules à cake pour préparer des desserts individuels.

✔️ moule à cake en silicone platine

Fiable, souple et résistant à des températures élevées, il est parfait pour faire tous vos desserts. Cake au chocolat, aux fruits, citron, nature, carrot cake ou encore banana bread. Vous n'avez pas besoin d'ajouter du spray graissant ou de le fariner pour que le gâteau se démouler parfaitement bien.

✔️ moule en aluminium anodisé

Il répartit bien la chaleur dans tout le moule, ce qui permet d'obtenir un cake uniformément cuit. L'aluminium est renforcé, ce qui rend le moule plus résistant à la corrosion, et donc plus durable. Il est bien pour les cakes classiques. Ses bords hauts permettent de faire des gâteaux que vous pourrez ensuite facilement décorer avec un glaçage blanc ou une ganache, selon votre recette.

💡 Bien qu'ils soient dotés d'un revêtement anti adhésif, appliquez du spray de démoulage avant de verser votre préparation pour cake dans ces moules.

✔️ moule à charnière

Notre moule à charnière de 30 cm vous permettra de démouler votre cake en 2 minutes seulement ! Sa taille convient déjà pour faire de longs gâteaux à partager avec une dizaine d'invités.

✔️ moule rectangulaire long extensible

Réglable, vous pouvez étendre ce moule à la longueur souhaitée. Avec, vous pourrez faire des gâteaux longs pour de nombreux invités. Il est idéal pour faire des pâtisseries pour des évènements comme un baptême ou mariage. Vous pouvez réaliser des long wedding cakes dedans, par exemple, qui sont très tendance aujourd'hui !

✔️ petit moule à cake

Idéal pour faire des petits cakes pour une sweet table, un goûter à emporter ou des pâtisseries individuelles à proposer en boutique. Notre modèle de moule à mini cake de Silikomart est conçu en silicone platine, un matériau fiable et durable utilisé par les grands chefs.