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Chocolat de couverture Noir Equateur 76%

Chocolat de couverture noir d'origine, Équateur 76%.

Ce délicieux chocolat de la renommé maison Barry est d'une amertume puissante et offre une finale longue et fruitée aux notes aromatiques boisées.

En couverture de gâteau ou pour la confection de chocolat maison.

Sachet de 1 Kg en galet.

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Fiche technique Chocolat de couverture Noir Equateur 76%

Régimes spéciaux
Kosher
Faire ses chocolats
Chocolats à fondre
Travail du chocolat
Chocolat en galets
Marque
Barry Callebaut
Disponibilité
En stock

pâte de cacao (origine Equateur), sucre, beurre de cacao (44,5%), vanille naturelle en poudre. Peut contenir du lait.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie2 414 Kj - 577 Kcal
Graisses46 gr
dont saturées28 gr
Glucides24 gr
dont sucres21 gr
Protéines8.6 gr
Sel0.02 gr
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