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Certifié Kosher

Glucose liquide 325 gr PME

Le glucose liquide de PME est un gel incolore avec un goût légèrement sucré. Le glucose peut être utilisé dans la fabrication de vos pâtes à sucre notamment.

Il peut également être utilisé comme ingrédient afin d'adoucir vos glaçages et d'empêcher que ceux-ci ne deviennent trop fermes.

Ce produit s'emploi aussi dans la confection de certaines confiseries, comme le nougat, dans la réalisation des crèmes glacées, pour travailler le sucre glacé et pour bien d'autres recettes et réalisations.

Certifié Kosher (certificat disponible dans l'onglet "certification") et végan, convient aux végétariens et végétaliens.

Le Pot de 325 gr de la marque PME contient du glucose liquide prêt à l'emploi.

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Fiche technique Glucose liquide 325 gr PME

Régimes spéciaux
Kosher
Végétarien
Poids
325 gr
Marque
PME
Disponibilité
En stock

Téléchargement de documents complémentaires

sirop de glucose, eau, sucre, agent gélifiant (e407), acidifiants (E330, E270, E325), conservateur (E202).

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 377 Kj - 324 Kcal
Graisses 0 gr
dont saturées 0 gr
Glucides 81 gr
dont sucres 54 gr
Protéines              <0.02 gr                     
Sel              <10 mg      
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