Moule à pâtisserie trompe l'oeil noisette

Moule en silicone pour faire des gâteaux trompe l'oeil noisette

Donnez une nouvelle dimensions à vos créations pâtissières avec le moule trompe l'oeil noisette de Pavoni Italia ! Fait en collaboration avec un grand chef italien, il est parfait pour ceux qui veulent créer des mini-desserts aussi surprenants que gourmands.

Ce moule trompe l'oeil comporte 20 empreintes d'environ 20 ml chacune, ce qui permet de faire autant de mini entremets. Chaque cavité reprend parfaitement les détails d'une noisette, pour imiter ce fruit sec à la perfection. De plus, il est conçu en silicone platine, ce qui vous permet de facilement démouler vos créations sans les abîmer. Il rend la pâtisserie trompe l'oeil accessible à tous, et vous invite à imaginer des desserts et petites bouchées en tous genre.

Réalisez vos entremets les plus gourmands dans ce moule silicone

Le moule trompe-l'œil noisette est parfait pour servir des portions individuelles avec le café ou sur un buffet de desserts. Que vous soyez traiteur ou particulier, vous pourrez réaliser de nombreuses recettes d'entremets avec.

Entre autres, vous pouvez faire un gâteau trompe l'oeil composé d'une mousse au chocolat et d'un coeur praliné-noisettes. Ou bien vous pouvez remplir les empreintes du moule avec une mousse à la vanille et un insert au caramel beurre salé.

Pour la finition, et pour apporter cette touche ultra-réaliste à votre dessert, utilisez du chocolat blanc et du chocolat au lait fondus. Plongez vos entremets bien froids dedans pour réaliser une coque imitant celle de la noisette. Dans un bol à part, mélangez du colorant en poudre avec du Rejuvenator Spirit pour le transformer en peinture alimentaire. Vous pourrez alors l'appliquer au pinceau fin pour reproduire les nervures naturelles que l'on retrouve sur ce fruit oléagineux.