Moule trompe oeil pistache - 12 pièces

Un moule trompe l'œil pistache pour un entremets digne d'un pro

Marre des entremets classiques ? Avec le moule trompe oeil Pistacchio 30 de Silikomart, réalisez un dessert original qui trompera même les plus connaisseurs ! Le design de ce moule silicone permet de reproduire fidèlement chaque détail du fruit. Jouez ensuite sur la finition pour accentuer l’effet trompe-l’œil et donner à vos créations un aspect encore plus réaliste.

Deux options s'offrent à vous : utilisez un aérographe pour créer un joli dégradé ou optez pour un glaçage afin de reproduire les différentes nuances. À vous de choisir la technique qui correspond le mieux au rendu souhaité !

Pour faciliter la réalisation de vos desserts, un emporte-pièce est fourni avec le moule pistache. Il vous permet de découper directement votre biscuit à la taille idéale. 

Fabriqué en silicone platinium, ce moule à gâteau dispose de 12 cavités, permettant de réaliser un grand nombre de desserts individuels en une seule fournée. Sa capacité est donc particulièrement pratique pour préparer vos créations à l'avance, que ce soit pour vos clients ou pour régaler vos invités. Il est important de rappeler que ce moule est extrêmement polyvalent puisqu'il résiste à des températures pouvant aller de -60°C jusqu'à +230°C.

Un gâteau pistache aux notes fruitées et gourmandes

Pour utiliser au mieux ce moule trompe-oeil, nous vous conseillons de réaliser un gâteau pistache composé d'une mousse onctueuse à la pistache, associée à un insert framboise pour apporter une jolie touche acidulée. Ajoutez ensuite une fine couche de dacquoise ainsi qu'un croustillant à la pâte à tartiner pistache pour créer un contraste gourmand en bouche. 

Présentez vos petites entremets sur une assiette avec quelques éclats de pistaches concassées et des framboises fraîches.