Moule à pâtisseries 3d en forme de parts de tarte

Moule pour réaliser des pâtisseries en trompe l'oeil en forme de parts de tarte

Si vous voulez revisiter la traditionnelle part de tarte, ce moule à pâtisseries 3D est parfait pour cela ! Fabriqué en silicone platine et conçu en collaboration avec un grand chef italien, il en reprend parfaitement la forme !

Les amateurs de pâtisserie prendront alors plaisir à réaliser 8 desserts absolument sublimes, dont ils pourront faire varier les saveurs et les décorations. Et ce, peu importe la saison ou l'occasion !

Un moule à entremets livré avec un emporte-pièce

Le moule Slake de Pavoni Italia est fourni avec un emporte-pièce adapté à sa forme, qui permet à la fois de faire une base biscuit et de préparer des inserts gourmands pour vos desserts. Si le moule en silicone supporte des températures jusqu'à +250°C, le découpe pâte ne peut pas, lui, être mis au four.

Préparez donc votre insert et votre mousse puis remplissez les empreintes du moule 3D avec. Placez le tout au congélateur et laissez prendre suffisamment de temps pour pouvoir démouler facilement vos entremets.

En amont, faites le biscuit croquant à l'aide de l'emporte-pièce et mettez-le à cuire. Une fois vos desserts congelés sortis, placez-les sur une volette à pâtisserie pour pouvoir les glacer. Pour cela, vous pouvez utiliser l'un de nos glaçages miroir colorés, ou nappages gourmands. Ajoutez quelques décors en chocolat ou des fruits dessus, ou bien pocher de la crème. De cette façon, vous ferez une décoration en accord avec la saveur de vos parts de tarte en trompe l'oeil.