Moule 6 demi-sphères silicone Ø 5cm

Un moule demi-sphère silicone pour des desserts individuels élégants

Envie de réaliser de jolis desserts individuels ? Ce moule demi-sphère en silicone est idéal pour donner une forme arrondie à vos créations.

Ce moule silicone facilite le démoulage de vos préparations, même les plus délicates comme les mousses ou les bavaroises. Il est compatible aussi bien avec le four qu'avec le congélateur, ce qui vous permet de varier les recettes et les techniques selon vos envies.

Un moule silicone polyvalent pour multiplier les créations

Ce moule en silicone ne se limite pas aux entremets !

Avec son diamètre de 5 cm, il peut également servir à réaliser des inserts fruités ou crémeux à intégrer dans des moules sphères de plus grandes dimensions. 

Les amateurs de chocolat pourront aussi l'utiliser pour confectionner de jolies coques en chocolat. Vous pouvez les assembler pour former des chocolate bombs, à garnir de cacao et de mini guimauves pour préparer de délicieuses boissons chocolatées. 

Un seul moule, de nombreuses possibilités : un accessoire à ajouter à votre matériel de pâtisserie pour laisser libre cours à votre créativité !

Un gâteau dôme au chocolat et à l'abricot

Pour mettre ce moule à l'honneur, réalisez un délicieux gâteau dôme composé d'une mousse au chocolat onctueuse, renfermant un insert à l'abricot préparé avec une purée de fruits Ravifruit. 

Une fois vos dômes démoulés, trempez-les dans un glaçage miroir au chocolat pour leur donner une finition brillante et élégante. Déposez ensuite chaque dôme sur un biscuit rond légèrement plus grand que sa base, puis ajoutez une délicate feuille d'or alimentaire sur le dessus.

L'association du chocolat intense et de la douceur fruitée de l'abricot offre un équilibre gourmand qui plaira aux amateurs de desserts raffinés.