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Description Préparation pour madeleines sans gluten prête à l'emploi 400 g
Avec cette préparation pour gateaux, réussissez vos madeleines maison à tous les coups ! Sans gluten, celle-ci s'adapte à un plus large public qui pourra alors savourer vos délicieux petits desserts.
Vendu en sachet de 400 g, ce mix FunCakes permet de préparer entre 24 à 30 madeleines sans gluten à la texture moelleuse. Elles seront parfaites pour accompagner un café en fin de repas, ou à grignoter lors d'un goûter d'anniversaire.
Desserts faciles à faire, ces madeleines sont aussi idéales à personnaliser. Les pâtissiers et cake designers peuvent, quant à eux, les décorer de différentes manières afin de les suggérer comme dessert individuel en vitrine.
Avec cette préparation pour madeleines sans gluten, vous n'avez besoin que de très peu d'ingrédients à pâtisserie pour préparer vos gâteaux. Toutefois, en en ajoutant seulement un ou deux en plus, vous pouvez faire de véritables créations originales !
Par exemple, versez du chocolat au lait ou noir fondu dans un moule à madeleines, puis ces dernières cuites dessus. Laissez prendre, et vous aurez des madeleines avec une coque en chocolat.
Vous pouvez aussi ajouter du colorant alimentaire en gel à votre mix à madeleines pour leur donner la couleur que vous souhaitez ! Cette option est particulièrement intéressante pour les anniversaires ou évènements à thème. Des madeleines roses pour la Saint-Valentin ou encore vertes pour Noël...
Fiche technique Préparation pour madeleines sans gluten prête à l'emploi 400 g
Pour utiliser la préparation complète, ajoutez :
- 400 g de sel
- 4 oeufs
- 190 g de beurre
Mélangez le tout avec une spatule. Surtout pas au batteur, car vous ne devez pas créer de bulles d'air dans la pâte.
sucre, amidon (maïs), farine de riz, humectant : E420, inuline (chicorée), amidon (riz), émulsifiant: E475, E471, sel, fibres de psyllium, poudre à lever: E450, E500, conservateur: E202, épaississant: E464, E412, E415, arôme, enzymes.
Peut contenir : oeuf, soja, lait, fruits à coque, moutarde et sésame.
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras.
SANS GLUTEN.
| Valeur nutritive pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 1 486 kJ - 355 kcal |
| Graisses | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,4 g |
| Glucides | 87 g |
| dont sucres | 42 g |
| Protéines | 0,9 g |
| Sel | 1,09 g |
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