Glaçage miroir chocolat blanc Saracino pour entremet
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  • Entremet chic avec glaçage miroir au chocolat blanc

Glaçage miroir chocolat blanc 350 g

Créez un entremet chic et élégant avec le glaçage miroir chocolat blanc Saracino.

Grâce à sa texture fluide et son goût délicatement chocolaté, vos desserts ne seront que sublimer par cet ingrédient de pâtisserie. Facile à utiliser, ce glaçage prêt à l'emploi est l’allié parfait, même pour les débutants. En quelques étapes simples, vous obtenez un résultat professionnel digne des plus belles vitrines de pâtissier.

Sa couleur neutre vous permet de personnaliser vos entremets et bavarois. Ajoutez simplement le colorant alimentaire de votre choix pour créer un gâteau qui vous ressemble. Il est tout à fait possible de créer un joli effet dégradé. 

Ce glaçage miroir est fabriqué avec des ingrédients de qualité italienne et est sans gluten.

Contenance : 350 g
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Quantite :

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Description Glaçage miroir chocolat blanc 350 g

Conseils d'utilisation :

  • Dans une casserole, chauffez le glaçage miroir entre 35 et 40°C. Pour ce faire, munissez vous d'un thermomètre de cuisine.
  • Mélangez délicatement la préparation et versez la sur votre entremet bien froid.
  • Placez le dessert au congélateur pendant au moins 30 minutes.
  • Conservez le pot dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.

Fiche technique Glaçage miroir chocolat blanc 350 g

Régimes spéciaux
Sans gluten
Marque
Saracino
Disponibilité
En stock

Sirop de glucose, sucre, eau, huile de karité, dextrose, lait entier en poudre, amidon de riz, épaississants : pectine E440, agar agar E406 ; conservateur : sorbate de potassium E202 ; correcteurs d'acidité : acide citrique E330, citrate de sodium E331 ; arôme. 

Peut contenir des traces d'œufs, arachides, soja, fruits à coque.

Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras.

Valeur nutritive moyenne pour 100gr
Energie 1 320 Kj - 313 Kcal
Graisses 6.7 gr
dont saturées 4.1 gr
Glucides 62 gr
dont sucres 49 gr
Protéines 1.0 gr
Sel 0.06 gr

sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 10/11/2026 et le 12/11/2026
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