Ustensiles pâtisserie

Autour du gâteau

2 plateaux ronds à ganache angles droits - taille au choix

Plusieurs choix possibles dans le menu déroulant ci-dessous

12,99 € TTC

Lot de 2 plateaux à ganache en acryliques transparents permettant de réaliser de sublimes bords droits sur vos gâteaux.

Epaisseur d'un plateau: env. 0.3 cm.

Peut également servir de plateau de présentation.

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Conseil d'utilisation:

- appliquez la ganache sur votre gâteau

- positionnez le disque acrylique recouvert de film alimentaire dessus le gâteau

- retournez le gâteau et renouvelez l'opération en utilisant le second disque également recouvert de film alimentaire

- faites attention à bien centrer vos 2 disques

- appliquez la ganache sur les bords de votre gâteau à l'aide d'une spatule haute en prenant appui sur les 2 disques

- laisser durcir votre ganache en mettant votre gâteau au frigo (idéalement 1 nuit)

- enlever les 2 disques délicatement

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