Tapis patisserie silicone Silicopat 7

Le tapis de pâtisserie en silicone Silicopat 7 est un accessoire polyvalent. Destiné aux passionnés de pâtisserie, il est idéal pour façonner vos pâtes et préparer vos biscuits comme les meringues, cookies ou biscuits sablés.

Ce tapis de cuisson est en silicone platine premium. C'est un matériau durable mais surtout qui est le plus fiable pour être en contact avec vos denrées alimentaires. Il peut supporter des températures de -60°C à 230°C, ce qui vous permet de congeler vos gâteaux ou de les cuire.

Doté d'une surface anti-adhésive, ce tapis à patisserie vous évite de devoir graisser votre plaque de cuisson avant d'enfourner vos biscuits. Une fois ces derniers cuits, vous verrez que vous pourrez facilement les retirer de la plaque sans accrochage.

C'est une alternative plus saine au papier cuisson jetable et un investissement rentable pour tout pâtissier, professionnel ou amateur. En effet, un simple coup d'eau tiède et du savon, ou un passage au lave-vaisselle et vous pouvez le réutiliser.

Taille : 300x400 mm

Conseils d'utilisation :

• Utilisez ce tapis comme alternative saine au papier cuisson
• Vous pouvez étaler de nombreuses pâtes avec : pâte sablée, pâte feuilletée et même vos pâtes à sucre
• N'utilisez pas de couteau, scalpel ou d'objet coupant avec votre tapis en silicone. Cela l'abîmerait.
• Pour faire sécher uniformément vos meringues, placez le tapis Silicopat sur une volette à pâtisserie une fois sorti du four.