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Poudre de meringue 800 gr Silkytop
Poudre de meringue en seau de 800 gr de la marque Silkytop.
Notamment utile pour les recettes de glaçage royal, du drip cake, de la meringue,...
Vous obtenez
2
points de fidélité.
Caractéristiques Poudre de meringue 800 gr Silkytop
SLK-PM800
- Matériel biscuit sablé
- Glaçage royal & ingrédients
- Marque
- SilkyTop
- Disponibilité
- En stock
Dissoudre 100 gr de mix dans 1 litre d'eau
Battre le mélange au mixeur à vitesse rapide jusqu'à obtention d'une mousse homogène
Réduire la vitesse du mixeur puis ajouter le sirop de sucre au petit boulé (120°C) obtenu en fondant 3 Kg de sucre dans 1 litre d'eau
Albumine d'œuf (blanc d'œuf de poule en poudre pasteurisé, moussant (E-1505)), stabilisant (E-414), sucre, acidifiant (E-334), antioxydant (E-331) et arôme.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 1 517 Kj - 357 Kcal |
| Graisses | 0.5 gr |
| dont saturées | 0.1 gr |
| Glucides | 54 gr |
| dont sucres | 22 gr |
| Protéines | 35 gr |
| Sel | 2.1 gr |
Avis (1)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
18/03/2024
Poudre de meringue 800 gr Silkytop
Parfait ????????
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