mix-sponge-cake-funcakes-4-kg
search
Certifié Hallal
  • mix-sponge-cake-funcakes-4-kg
  • sponge-cake
  • seau-de-5-kg-de-mix-genoise-funcakes

Mix génoise Funcakes 4 Kg

Préparation pour génoise en poudre de Funcakes en sachet de 4 Kg.

Cette solution est très pratique pour permettre un gain de temps aux cake designers et aux amateurs de la pâtisserie.

Souvent utilisés en cake design, dans les moules ronds PME de grande hauteur.

Cette préparation est idéale pour un gâteau recouvert de pâte à sucre.

Son goût est délicieux, il est possible de lui ajouter de l'arôme alimentaire ou encore du colorant alimentaire en gel.
5 Avis
livraison-standard
Gagnez 0.10€ par tranche de 10€*
livraison-gratuite
Livraison gratuite dès 49€ d'achats*
Quantite :

5 Avis
livraison-standard
Gagnez 0.10€ par tranche de 10€*
livraison-gratuite
Livraison gratuite dès 49€ d'achats*

Description Mix génoise Funcakes 4 Kg

Quantités recommandées:

Pour un moule de Hauteur 10 cm:

- Ø 13.8 cm: 125 gr de mix

- Ø 17.8 cm: 250 gr de mix

- Ø 20 cm: 375 gr de mix

Fiche technique Mix génoise Funcakes 4 Kg

Régimes spéciaux
Halal
Marque
Funcakes
Disponibilité
En stock

Téléchargement de documents complémentaires

Le document: Certificat Halal Funcakes (4.06MB)

Pour un moule rond de 20cm de diamètre il vous faudra : 250gr de mix, 200gr d'oeuf, 25ml d'eau.

Préchauffez le four à 175°C (four à chaleur tournante 160°C).

Mélangez le mix à génoise, les oeufs et l’eau dans un bol.

Mixez la pâte à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse réduite pendant 2 à 3 minutes.

Versez la pâte dans un moule graissé et faites cuire la génoise dans le four.

N’ouvrez pas la porte du four pendant la cuisson! La génoise est prête lorsqu’elle est souple au toucher.

Démoulez immédiatement la génoise du moule après cuisson et déposez-la sur une volette pour que la vapeur puisse s’évaporer.

sucre, farine de blé, amidon de blé, émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), poudre à lever : E500, E341, E450, E336, E575, sirop de glucose (déshydraté), lait écrémé en poudre, sel, arôme, épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : oeuf, soja et lupin.

Certifié Halal.


sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 13/10/2026 et le 14/10/2026
Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 13/10/2026 et le 14/10/2026
Livraison à domicile Predict : Livraison possible entre le 13/10/2026 et le 14/10/2026
Chronopost - express domicile : Livraison prévue le 13/10/2026
Chronopost - express en relais : Livraison prévue le 13/10/2026

Produits associés à Mix génoise Funcakes 4 Kg

preparation-pour-sponge-cake-chocolat-prêt-a-l-emploi

Préparation pour génoise au chocolat

6,25 €
mix-creme-enchantee-4-kg
Mix crème enchantée 4 Kg

Mix crème enchantée 4 Kg

49,90 €

Catégories associées à Mix génoise Funcakes 4 Kg