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Ce cercle en inox est spécialement conçu pour la découpe précise de vos génoises.
C'est un ustensile à pâtisserie que les professionnels du cake design utilisent quotidiennement. Cela permet d'avoir des étages de génoise identiques en épaisseur lorsque vous faites un layer cake ou drip cake.
Si au début, utiliser ce découpe génoise vous paraît compliqué, il vous aidera vraiment plus tard, avec de la pratique. Vous aurez des gâteaux bien réguliers, ce qui est important dans le cake design où l'attention au détail et la précision sont requis.
Ce cercle découpe génoise dispose de 7 fentes pré-découpées. Il est extensible, pouvant passer de 24 cm de diamètre jusqu'à 30 cm.
Hauteur du cercle : 8 cm
Fiche technique Cercle découpe génoise extensible
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Avis (3)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
En effet, les cercles bougent et en particulier ceux d'en bas qui se touchent à l'opposé de la fermeture donc impossible de découper bien droit le gâteau, je suis très déçue de cet article si j'avais sur j'aurais pris l'autre ustensile bien plus simple et moins cher qui me semble mieux
Satisfaite
Je suis très déçue par ce produit il ne correspond pas du tout à mon attente.
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