Kit douilles 1M, 2D, 2A
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Préparation pour génoise au chocolat
Réalisez facilement avec cette préparation FunCakes de délicieuses génoises (sponge cake) de texture ferme et aérée au bon goût de chocolat.
Idéal comme base pour le cake design car ce gâteau supporte le poids de la pâte à sucre mais aussi idéal pour tous gâteaux au chocolat de type Forêt Noire, par exemple.
Nous vous recommandons les moules ronds PME pour obtenir de beaux bords droits et bien nets.
Contenu : 500 g ou 1 kg au choix
Certifié halal
5 Avis
5 Avis
Description Préparation pour génoise au chocolat
Quantités recommandées:
Pour un moule de Hauteur 10 cm:
- Ø 13.8 cm: 125 gr de mix
- Ø 17.8 cm: 250 gr de mix
- Ø 20 cm: 375 gr de mix
Fiche technique Préparation pour génoise au chocolat
- Régimes spéciaux
- Halal
- Poids
- 1 kg
500 gr - Marque
- Funcakes
- Disponibilité
- En stock
Veillez tout d'abord à ce que tous les ingrédients soient à température ambiante.
Préchauffez le four à 180°C (four à chaleur tournante : 160°C).
Mélangez le mix, les œufs et l'eau avec un mixeur à vitesse maximale pendant 7 à 8 minutes, puis à vitesse minimale pendant 2 à 3 minutes supplémentaires.
Remplissez un moule beurré (à moitié ou aux deux tiers) et faites cuire le gâteau dans le four préchauffé.
N'ouvrez pas le four pendant la cuisson !
La génoise est prête lorsqu'elle est souple au toucher.
Démoulez la génoise dès sa sortie du four et déposez-la sur une grille pour que la vapeur puisse s'évaporer.
sucre, farine de blé, amidon de blé, poudre de cacao écrémé (5%), émulsifiant : E472b (palme, graines de navet), E477 (palme), orge malté, sirop de glucose (déshydraté), agent levant : E500, E450, lait écrémé en poudre, sucre brûlé, épaississant : E415. Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractères gras. Peut contenir des traces de : gluten, oeuf, soja et lupin.
Ce produit est certifié Halal.
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sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livraison possible entre le 09/10/2026 et le 12/10/2026 |
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Livraison en relais Pickup : Livraison possible entre le 09/10/2026 et le 12/10/2026 |
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Chronopost - express domicile : Livraison prévue le 09/10/2026 |
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Avis (5)
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Génoise au chocolat parfaite
La préparation est simple, il faut ajouter très peu de chose pour la réaliser. Elle est très aérienne une fois cuite. Je recommande quand on a pas le temps de la faire soi-même.
Génoise
Super très moilleuse
Pas le goût du chocolat
Je trouve très fade et aucun tout du chocolat déçu
tres bien
tres bien
Excellent
Excellent
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