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Le mix crème au beurre chocolat de SilkyTop est une préparation prête à l'emploi conçue pour gagner du temps dans la réalisation de vos gâteaux.
En quelques minutes, vous avez une crème au beurre toute prête, onctueuse et gourmande. Elle est idéale pour le topping de vos cupcakes, glaçage ou fourrage de gâteau. Par exemple, pour confectionner une bûche à la crème au beurre chocolat ou pour décorer un layer cake.
Adaptée aussi bien aux pâtissiers amateurs qu'aux professionnels du Cake design, notre crème au beurre au chocolat est très polyvalente. Avec une poche à douille, elle permet de faire des spirales, des rosaces ou des fleurs sur vos cupcakes et gâteaux. Ou des fines couches chocolatées entre vos génoises, pour vos gâteaux à étages. Cette garniture peut s'appliquer aussi sur des décors en pâte à sucre.
Poids: 300 gr
Certifiée sans gluten.
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Conseils d'utilisation :
300 grammes de mix crème au beurre Chocolat permet de faire le topping d'environ 24 cupcakes.
- Pour une crème au beurre douce et légère :
mettre 150 g de poudre, 150 g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.
Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse.
Battre pendant 5/7 minutes à vitesse maximale.
- Pour une crème au beurre à la consistance plus dense :
Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.
Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse.
Battre pendant 5/7 minutes à vitesse maximale.
sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement hydrogénée), amidon modifié, poudre de cacao, émulsifiants (monoglycérides et diglycérides d'acide gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acide gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme xanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en gras.
A conserver dans un endroit fras et sec. Gardez le sachet fermé.
| Valeurs nutritionnelles pour 100 g | |
|---|---|
| Energie | 2 027 Kj - 483 Kcal |
| Graisses | 19 g |
| dont saturées | 17 g |
| Glucides | 74 g |
| dont sucres | 48 g |
| Protéines | 3.3 g |
| Sel | 0.11 g |
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Avis (1)
Modération des avis Autourdugâteau.fr
Trop bon !
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