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Mini moule cœur à charnière de la marque Patisse
Vous voulez réaliser un dessert Saint-Valentin à la hauteur pour votre dulciné ? Ce moule à charnière est idéal pour réaliser de somptueux petits gâteaux en forme de cœur recouvert de glaçage miroir rose.
En plus d'un design élégant grâce à sa couleur cuivre, il résiste de manière durable aux rayures, à l'abrasion ainsi qu'aux températures élevées. L'utilisation d'un moule à charnière facilite le démoulage.
Grâce à sa taille, il se prête tout à fait à la réalisation d'un bento cake cœur.
Caractéristiques :
Diamètre : 12 cm
Hauteur : 4.5 cm
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Conseils d'utilisation :
- Graissez le moule à l'aide d'un spray démoulant ou tout simplement du beurre. Ajoutez éventuellement une couche de papier sulfurisé pour un démoulage encore plus facile.
- De manière optionnel, vous pouvez saupoudrer légèrement de farine ou de cacao après le graissage.
- Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir à température ambiante avant d'ouvrir la charnière. Cela évite qu’il se casse ou s’affaisse.
- Pour démouler, passez une lame fine ou une spatule autour du bord.
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