Moule pour poire en trompe l'oeil Silikomart

Moule trompe l'oeil poire pour créer de superbes desserts 3d

Réalisez facilement des entremets individuels en forme de poire ou de figue avec ce moule trompe l'oeil de Silikomart. Conçu pour créer des desserts 3D très réalistes, il comporte 5 cavités pour former parfaitement les fruits. Il est aussi livré avec un support en plastique pour maintenir bien stable le moule pendant que vous le remplissez avec votre préparation.

Un kit pour gâteaux trompe l'oeil idéal pour faire des mousses ou bavarois

Même si le moule en silicone platine Pera et Fico peut résister à des températures allant de -60°C à +230°C, le support en plastique ne peut pas aller au four. Ce kit pour trompe l'oeil est donc adapté pour des préparations froides, comme des mousses ou bavarois.

Par exemple, vous pouvez faire des mini-entremets composés d'une mousse à la poire et d'un insert vanille ou caramel. Mettez-les au congélateur pour qu'ils soient bien froids. Vous pourrez ensuite les décorer avec un glaçage coloré jaune, vert ou du spray velours pour imiter une poire.

Adaptez les saveurs de votre dessert si vous souhaitez faire une figue en trompe l'oeil. Par exemple, vous pouvez faire une mousse vanille et un coeur à la pistache. Pour créer l'illusion parfaite de ce fruit, utilisez plutôt des colorants ou violet et jouez avec les dégradés.