Moule pour gâteau trompe l'oeil citron

Moule pour faire un trompe l'oeil citron

Créez un dessert impressionnant avec le moule pour gâteau trompe l'oeil citron de Silikomart. Grâce à son design fonctionnel, il permet de reproduire fidèlement cet agrume même sans être un professionnel de la pâtisserie.

Contrairement à notre autre moule trompe l'oeil citron, celui-ci convient pour faire un gros gâteau 3d à partager. Vous pouvez réaliser une mousse, un bavarois ou un dessert glacé ou cuit avec, selon vos envies. En effet, le moule Limone 700 va aussi bien au four qu'au congélateur. Sa plage de température est comprise entre -60°C et +230°C.

Quelques idées de recette pour utiliser votre moule trompe l'oeil

Ce moule de Silikomart est particulièrement adapté pour la préparation d'un entremets glacé. Par exemple, vous pouvez y déposer une mousse au citron, puis glisser un insert fruité (passion ou yuzu) au milieu avant de le recouvrir.

Le découpe pâte en plastique alimentaire fourni avec le moule silicone est un outil 2 en 1. Il permet à la fois de réaliser une base de biscuit sablé sur laquelle poser votre dessert, et un insert.

Une fois votre gâteau en trompe l'oeil bien pris après congélation, décorez-le avec un spray velours ou du colorant alimentaire. Utilisez du jaune et du vert pour créer un effet dégradé et créer l'illusion parfaite !