|
Pâtes à sucre
|
Pâtes de chocolat
Pâtes d'amande
Régimes spéciaux
Crisco
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Colorants alimentaires
Cake Toppers personnalisés
|
Décorations comestibles
Sprinkles & confettis à parsemer
Azymes & feuilles de sucre
|
Décorations non comestibles
Rubans en tissu et strass
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Moules à gâteaux
|
Le matériel à pâtisserie
Appareils électriques
Gros conditionnements
|
Emporte-pièces
Poches à douille pâtisserie
Douilles à pâtisserie
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Photo comestible ronde - 20 cm
|
Photo comestible A4 - 21 x 29 cm
|
Contours de gâteaux comestibles
Photo comestible A3 - 29 x 41 cm
Planche 12 mini disques Ø 5 cm
Kit photo comestible
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Les essentiels du Cake design
Appareils électriques pâtisserie
Plateau tournant cakedesign
Couteau à gâteau
|
Plateaux et lisseurs à ganache
Aérographe pâtisserie
Emporte-pièces
Pochoirs à gâteaux
Pinces à gaufrer
Dentelle alimentaire
Tapis à empreintes
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Plateaux à gâteaux
Plateau tournant pâtisserie
Boites à gâteaux
|
Dowels, piliers & colonnes
Présentoirs à gâteaux
Présentoirs à cupcakes
Supports polystyrènes - DUMMY
Sachets biscuits et confiseries
Rubans décoratifs
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Cupcakes
Matériel pour donuts
|
Matériel Layer cake
Cakepops
Magnum Cakes
|
Le travail du chocolat
Macarons
Biscuits sablés
Number Cake
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Chocolat de couverture et cacao
Glaçages, fourrages et crèmes
Préparations pour gâteaux
Arômes alimentaires
|
Aides culinaires et additifs
|
Fruits secs
Pépites de chocolat
Coulis et pâtes de fruits
Régimes spéciaux
Isomalt
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
|
Bonbons
|
Guimauves personnalisées
|
Coques de macarons personnalisées
|
Bonbons soucoupes personnalisées
|
|
|
Décoration gâteau anniversaire
|
Le gâteau de baptême
Mariage
Vaisselle de table
Ballons
|
Fêtes annuelles
Pâques
Carnaval
Fête des grandes-mères
Fête des mères
Fête des pères
Halloween
NOEL
Nouvel An
Saint Valentin
Idées cadeaux
NOUVEAUTÉS
PROMOTIONS
|
|
Bonnes Affaires
Sachet de 300 gr de mix crème au beurre de Silkytop aromatisé à la Vanille.
Cette crème s'utilise aussi bien en pâtisserie traditionnelle qu'en Cake design, elle est adaptée en fourrage des gâteaux recouverts de pâte à sucre.
Elle vous sera utile pour le topping des cupcakes mais également pour le fourrage de gâteaux, bûches ou la réalisation de petits fours et entremets.
Appliquez la buttercream à l'aide d'une poche à douille.
300 grammes de mix crème au beurre permet de faire le topping d'environ 24 cupcakes.
1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150
g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante
dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7
minutes à vitesse maximale.
2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou
d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.
Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à
vitesse maximale.
Sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement
hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement
hydrogénée), amidon modi é, émulsi ants (monoglycérides et diglycérides
d'acides gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acides
gras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gomme
xanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium), arôme et colorant
(riboflavine).
CONSERVATION: dans un endroit frais et sec. GARDEZ LE SACHET FERMÉ.
Recette du Rainbow Cake avec crème au beurre vanille à découvrir ICI ou en cliquant sur l'image.
