Kit douilles 1M, 2D, 2A
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Mix crème au beurre nature
Mix crème au beurre nature en sachet de 300 ou 500 gr (au choix dans le menu déroulant) de la marque Silkytop.
Une crème très souvent utilisée en pâtisserie traditionnelle mais aussi pour le cake design.
Elle sert à fourrer un gâteau, des petits fours, réaliser le topping d'un cupcake à l'aide d'une poche à douille ou encore pour le fourrage d'une bûche.
Pour une touche de gourmandise supplémentaire, vous pourrez l'aromatiser avec de l'arôme alimentaire ou encore de la pâte de fruit concentré, elle pourra aussi être colorée avec du colorant alimentaire en gel.
Cette garniture est autorisée sous la pâte à sucre.
Certifiée Sans gluten.
3 Avis
3 Avis
Description Mix crème au beurre nature
Le mix crème au beurre nature SilkyTop 300 g est une préparation pratique pour réaliser une crème au beurre légère et savoureuse.
Idéale pour garnir et décorer gâteaux, cupcakes, bûches et entremets, cette crème convient également aux gâteaux recouverts de pâte à sucre.
Facile à utiliser, il suffit de mélanger la poudre avec du beurre et du lait ou de l'eau pour obtenir une texture onctueuse.
Ce mix est sans gluten, répondant ainsi aux besoins des personnes suivant un régime spécifique.
Parfait pour les pâtissiers amateurs comme professionnels, il garantit un résultat constant et délicieux
Avec 300 grammes de mix crème au beurre, il vous sera possible de réaliser le topping d'environ 24 cupcakes.
Fiche technique Mix crème au beurre nature
- Régimes spéciaux
- Halal
Kosher
Sans gluten - Number Cake
- Ingrédients
- Marque
- SilkyTop
- Disponibilité
- En stock
1) Pour une crème au beurre douce et légère: mettre 150 g de poudre, 150
g de lait (ou 150 g d'eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante
dans un bol. Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7
minutes à vitesse maximale.
2) Pour une consistance plus dense:Mettre 210 g de poudre, 90 g de lait (ou
d’eau) et 180 g de beurre non salé à température ambiante dans un bol.
Mélanger pendant 1 minute à basse vitesse. Battre pendant 5/7 minutes à
vitesse maximale.
Sucre, sirop de glucose, huile végétale entièrement hydrogénée (huile végétale de palme, huile végétale de palme entièrement hydrogénée), amidon modifié, émulsifiants (monoglycérides et diglycérides d'acides gras, esters acétiques de monoglycérides et diglycérides d'acidesgras), protéines de lait, stabilisants (phosphate de potassium, gommexanthane) et antiagglomérants (dioxyde de silicium).
Pour les allergènes, voir les ingrédients en caractère gras.
| Valeur nutritive moyenne pour 100gr | |
|---|---|
| Energie | 2 005 Kj - 477 Kcal |
| Graisses | 17 gr |
| dont saturées | 16 gr |
| Glucides | 80 gr |
| dont sucres | 57 gr |
| Protéines | 1 gr |
| Sel | 0.11 gr |
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Livraison sur lieu de travail (UNIQUEMENT EN ENTREPRISE) : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025 |
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Livraison en relais Pickup : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025 |
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Livraison à domicile Predict : Livré entre le 23/05/2025 et le 26/05/2025 |
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Chronopost - Livraison express à domicile : Livraison prévue le 23/05/2025 |
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Chronopost - Livraison express en point relais : Livraison prévue le 23/05/2025 |
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Avis (3)
Excellente
Impossible de rater cette crème au beurre, au demeurant excellente Je l’ai faîte façon légère et aromatisée au café Un vrai délice
Parfaite !
Mix parfait, rien à redire. C'est bon et la crème se travaille très facilement. Merci pour la qualité de ce produit !
Satisfaite
Je pensais que le goût aurait été écœurant, trop industriel mais j'ai été surprise. Facile d'usage, je lai préparé avec du lait et aromatisé. Je l'ai utilisé comme couverture d'un molly cake et comme topping de cupcakes. Elle a résisté au transport et a tenu
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